Haricots à la mijoteuse, y compris des recettes pour les haricots Pinto, les pois aux yeux noirs et plus encore
La mijoteuse est un excellent moyen de cuisiner toutes sortes de haricots secs. D'habitude, j'ajoute du sel et des ingrédients acides après le test d'haricot, mais beaucoup de gens disent qu'ils n'ont aucun problème à ramollir les haricots même s'ils ajoutent ces ingrédients en premier. Si vous avez régulièrement du mal à ramollir vos haricots dans la mijoteuse, essayez de les faire mijoter sur la cuisinière jusqu'à ce qu'ils soient tendres avant de commencer la recette.
Ou essayez de les faire cuire au réglage HIGH au lieu du réglage LOW.
Tremper ou ne pas tremper. Tremper les petits haricots comme les lentilles et les pois cassés n'est généralement pas nécessaire, mais tremper les haricots secs plus gros (avec un peu de bicarbonate de soude si votre eau est dure), bien que non nécessaire, aide à raccourcir le temps de cuisson.
Une alternative au trempage de nuit est le "trempage rapide". Mettez les haricots rincés dans une casserole avec de l'eau pour couvrir (environ 2 pouces sur les haricots). Placez le pot à feu vif et amenez à ébullition. continuer la cuisson pendant 1 minute. Retirer la casserole du feu, couvrir avec un couvercle et laisser tremper les haricots pendant 1 heure.
Recettes de haricots mijotés
- 5 haricots de mijoteuse d'ingrédient avec le lard
- Cajun Haricots blancs et riz d'Angie
- Haricots de Lima au jambon
- Haricots cuits au four avec du porc salé
- Haricots bleu marine au bacon
- Basic Crock Pot Black Eyed Peas
- Boeuf et ragoût de haricots pinto
- Rôti de bœuf et haricots
- Beefy Lima Bean Casserole
- Chili aux haricots noirs, végétarien
- Pois aux yeux noirs et jambon
- haricots Calico
- Haricots Calico, Joanne's
- Poulet, saucisse et haricots blancs
- Haricots au chili avec du bœuf haché
- Chili avec du boeuf et des haricots
- Haricots de Cowboy, four ou mijoteuse
- Haricots noirs créoles
- Haricots cuits à la mijoteuse et boeuf
- Haricots mijotés et hot-dogs
- Crockpot Black Eyed Peas et Collard Greens
- Haricots en beurre mijotés avec saucisse
- Crockpot Great Northern Haricot
- Crockpot haricots rouges et riz
- Haricots rouges CrockpPot et riz avec saucisse Andouille
- Crockpot Jaune Haricots
- Haricots cuits faciles
- Haricots de barbecue Easy Crockpot
- Haricots Pinto faciles
- Haricots de Chili faciles à cuire lentement
- Pois de grande culture et riz
- Petits pois aux yeux noirs frais avec bacon et tomates rôties au feu
- Haricots copieux avec du boeuf et de la saucisse
- Chili au poulet et à la mijoteuse
- Haricots cuits maison
- Haricots cuits au miel et boeuf haché
- Haricots de style mexicain
- Haricots pinto à la mexicaine
- Haricots Pinto et jambon
- Longe de porc et haricots
- Saucisse aux haricots mélangés
- Boeuf et haricots mijotés
- Ragoût de cowboy mijoteuse avec du boeuf et des haricots
- Soupe aux haricots blancs copieuse de mijoteuse
- Mijoteuse au chili blanc
- Haricots pinto de style sud avec des jarrets de jambon
- Haricots beurre moucheté avec saucisse à l'andouille
- Haricots pinto croustillants épicés
- Pois mijotés épicés aux pois noirs
- Chili aux trois haricots
- Lentilles merveilleuses de mijoteuse
Voir également
Index des recettes de la mijoteuse
Index principal des recettes