Ces lentilles savoureuses sont pleines de saveur. Les lentilles sont cuites lentement avec de l'ail, des tomates, des carottes, du céleri et du fromage.
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Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre de lentilles, rincées et ramassées
- 2 tasses d'oignons hachés
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 tasses de tomates en conserve, hachées, avec du liquide
- 2 1/2 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
- 2 grosses carottes, tranchées
- 1/2 tasse de céleri tranché
- 1 poivron, haché
- 2 cuillères à soupe de persil haché frais
- 1 feuille de laurier séchée
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de marjolaine moulue
- 1/8 cuillère à café de sauge, émietté
- 1/8 cuillère à café de thym séché
- 8 onces de fromage cheddar râpé
Comment le faire
1. Placer tous les ingrédients, sauf le fromage, dans la mijoteuse et cuire au réglage HIGH pendant 2 heures et demie à 3 heures, ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
2. Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
3. Servir chaud, garni de plus de fromage si désiré.
Points WW par portion: 1
Recette de lentilles partagée par Helen D.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 309 |
Graisse totale | 9 g |
Gras saturé | 4 g |
Graisse insaturée | 2 g |
Cholestérol | 22 mg |
Sodium | 350 mg |
Les glucides | 41 g |
Fibre alimentaire | 7 g |
Protéine | 19 g |