Haricots Pinto Easy Crock Pot avec jambon en dés

Ceci est une recette facile de haricots pinto lentement cuits. Le plat comprend des tomates et des assaisonnements, du céleri haché, du jambon coupé en dés et des carottes hachées.

Un peu de bacon cuit fait un bon remplacement pour le jambon, ou en ajouter un peu avec le jambon. La saucisse émiettée et brunie ou la saucisse fumée coupée en dés ou en tranches sont aussi d'excellentes alternatives. Si vous préférez les haricots végétariens, omettez le jambon et augmentez les carottes, le poivron et le céleri à 3/4 à 1 tasse chacun. La recette appelle des haricots pinto, mais si vous préférez un autre type de haricot, n'hésitez pas à le remplacer. Les haricots Great Northern, les haricots blancs et les haricots rouges sont aussi de bons choix.

Sortir et faire des courses ou faire de l'exercice et promener le chien pendant que ce merveilleux mélange de haricots cuit dans la mijoteuse. Quand vous serez de retour à la maison, votre fête pour les amis ou la famille sera prête et vous attendra.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 boîtes (16 onces chacune) de haricots pinto, rincés et égouttés
• 1 tasse de jambon cuit coupé en dés
• 1 boîte (14.5 onces) de tomates en dés
• 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
• 1 oignon moyen, haché finement
• 1/2 tasse de poivron haché
• 1/2 tasse de céleri haché
• 1/2 tasse de carotte hachée
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1/2 cuillère à café de poudre de chili
• 1/2 cuillère à café de cumin moulu
• 1/4 cuillère à café de feuilles d'origan
• 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/4 cuillère à café de sel, ou au goût

Comment le faire

1. Combiner tous les ingrédients énumérés dans la mijoteuse.
2. Couvrir et cuire à BASSE pendant 5 à 7 heures.
3. Remuez pour mélanger avant de servir.

Conseils

Si vous préférez les haricots secs, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres avant de les ajouter à la mijoteuse.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	566
Graisse totale	3 g
Gras saturé	1 g
Graisse insaturée	0 g
Cholestérol	3 mg
Sodium	200 mg
Les glucides	104 g
Fibre alimentaire	31 g
Protéine	36 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)