Crock pot fèves au lard. Haricots Navy sont cuits jusqu'à tendreté, puis ils sont finis dans la mijoteuse avec un mélange de ketchup et de mélasse.
Voir également
Crock Pot Great Northern Haricots
Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre de haricots secs de la marine
- 1/2 tasse d'oignon haché
- 1/2 tasse de ketchup
- 1/2 tasse de cassonade, bien tassée
- 1/2 tasse d'eau
- 1 cuillère à café de moutarde sèche
- 2 cuillères à soupe de mélasse
- 6 tranches de bacon cuit, émietté
- 1 1/2 cuillères à café de sel
Comment le faire
- Mettez les haricots dans une grande casserole avec environ 6 tasses d'eau. Laisser reposer pendant 1 heure.
- Placez la casserole sur feu moyen et porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter doucement pendant 1 à 1 1/2 heure, ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Ajouter plus d'eau si nécessaire pour garder les haricots couverts.
- Dans un bol, mélanger l'oignon, le ketchup, la cassonade, l'eau, la moutarde et la mélasse.
- Bien égoutter les haricots et mélanger avec le mélange de ketchup dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à BASSE pendant 5 à 7 heures. Ajouter le sel environ 30 minutes avant de servir. Remuez de temps en temps.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 289 |
Graisse totale | 2 g |
Gras saturé | 0 g |
Graisse insaturée | 0 g |
Cholestérol | 2 mg |
Sodium | 624 mg |
Les glucides | 58 g |
Fibre alimentaire | 11 g |
Protéine | 13 g |