Il y a littéralement des milliers de recettes dans la cuisine chinoise. Les Chinois, que ce soit par nécessité ou par goût, mangent presque n'importe quoi et ils les cuisinent de diverses façons, y compris en les faisant sauter, en les faisant bouillir, en les mijotant, en les cuisant à la vapeur et plus encore.
Voici une liste de quarante plats chinois très populaires dans les restaurants du monde entier. Les quarante meilleurs plats de Taïwan, s'ils existaient, pourraient ne pas refléter les quarante premiers en Chine et ne refléteraient certainement pas les quarante premiers en Amérique, en Grande-Bretagne, etc., mais ils sont universellement populaires presque partout.
Certaines des recettes de cette liste sont des recettes de cuisine chinoise de base, donc elles conviennent à tous ceux qui s'intéressent à la cuisine chinoise. Ceux-ci comprennent le riz frit de base qui est une recette de riz frit très basique avec juste quelques ingrédients. Si vous apprenez à cuisiner ce riz frit de base, vous pouvez et vous trouverez d'autres ingrédients dans le futur, y compris du poulet, du jambon ou des crevettes. C'est la même chose avec le poulet chow mein, c'est une recette assez simple pour cuisiner et une fois que vous avez appris à cuisiner, vous pouvez échanger du poulet avec du porc, des fruits de mer ou du bœuf et faire divers types de chow mein.
Pour les plats aigre-doux, vous pouvez également consulter mon autre message " Sauces aigre-douce ". Cet article vous présente quelques types de sauces aigres-douces. Vous pouvez faire de la sauce aigre-douce à partir de cet article et conserver dans un réfrigérateur ou un congélateur. Vous pouvez ensuite utiliser la sauce lorsque vous voulez faire un délicieux filet de porc, de poulet ou de poisson aigre-doux.
Ces plats sont rapides et faciles à faire ainsi que délicieux.
(1) Riz frit de base
(2) Poulet Chow Mein
(3) Crabe Rangoon
(4) Riz frit au poulet
(5) Rouleaux d'oeufs
(6) Sauce aigre-douce
(7) Soupe chaude et aigre
(8) Poulet à l'orange (rapide et facile)
(9) Porc aigre-doux
(10) Soupe aux œufs
(11) Wraps de laitue
(12) Poulet au sésame
(13) Canard de Pékin
(14) Soupe Wonton
(15) Riz frit aux crevettes
(16) Fondue Fusion Fun
(17) Potstickers
(18) Boeuf Wth Brocoli
(19) Poulet du général Tso
(20) Poulet Kung Pao (Sauté)
Plus de recettes haut ci-dessous
(21) Souffles de crabe
(22) Fondue Chinoise
(23) Jiaozi Dumplings
(24) Poulet aigre-doux au citron
(25) Moo Goo Gai Pan
(26) Pâte à pain cuite à la vapeur
(27) Char Siu Bao
(28) Poulet Szechuan
(29) Crevettes aux noix et au miel
(30) Chow Mein aux légumes
(31) Côtelette de porc Suey
(32) Bok Choy sauté
(33) Biscuits de fortune
(34) Pouding à la mangue
(35) Sauce à trempette en pot
(36) Wonton frit (avec garniture de porc et de crevettes)
(37) Apéritif de châtaigne d'eau enveloppé de bacon
(38) Wonton Wrappers
(39) Boeuf et brocoli
(40) Côtelette de poulet Suey