Crevettes aux noix et au miel

Cette recette populaire, également connue sous le nom de Honey Walnut Shrimp, se trouve dans les restaurants de l'ouest et de Hong Kong.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Rincez les noix, puis faites bouillir dans 5 tasses d'eau, en changeant continuellement l'eau jusqu'à ce qu'elles soient claires.
Lorsque c'est clair, faire bouillir avec le sucre jusqu'à ce que le sucre se dissout.
Faites chauffer 2 tasses d'huile jusqu'à ce que vous fumiez presque, puis faites frire les noix jusqu'à ce qu'elles soient dorées et brillantes, non dorées.
Déposer les noix sur une plaque à biscuits, laisser refroidir.
Mélanger la fécule de maïs et les blancs d'œufs pour former une texture épaisse et collante et bien mélanger avec les crevettes. Mettre de côté. Mélanger le miel, la mayonnaise, le jus de citron et le lait condensé dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse.

Chauffer l'huile jusqu'à ébullition, puis frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Égoutter, puis incorporer le mélange de miel et de mayonnaise. Bien mélanger, saupoudrer de noix et disposer sur un plat.
Recette pour les crevettes de noix de miel réimprimé avec la permission du site Web shrimp.com.

Evaluation du lecteur : 5 étoiles sur 5
Commentaires: Exceptionnel! Il y en a sept dans ma maison avec cinq adolescents. Tout le monde a adoré et je vais le faire encore et encore. Ils se disputent les restes pour leur déjeuner.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 703
Graisse totale 22 g
Gras saturé 3 g
Graisse insaturée 5 g
Cholestérol 232 mg
Sodium 1,080 mg
Les glucides 94 g
Fibre alimentaire 3 g
Protéine 35 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)