Rien ne peut remplacer le goût et l'onctuosité de la vraie crème fouettée. J'ai un ami qui est toujours prêt à préparer un bol de crème. Elle ne croit qu'aux "vraies choses". Pas de garniture fouettée artificielle pour elle ou pour nous non plus.
Difficulté: Facile
Temps requis: moins de 15 minutes
Voici comment:
- Commencer avec de la crème bien refroidie.
- Chill mélange bol et batteurs.
- Fouetter la crème à vitesse moyenne.
- Ajouter le sucre (2 cuillères à soupe à 1/4 tasse granulé) et les arômes tout en fouettant la crème .
- La crème est fouettée lorsque des pics mous se forment.
- Pour la crème fouettée aromatisée à la vanille, ajouter 1 cuillère à café d' extrait de vanille .
- Pour une saveur de chocolat ajouter 2 cuillères à soupe de cacao avec 2 cuillères à soupe de sucre.
- Pour la crème aromatisée au café ajouter 2 cuillères à café de granules de café instantané et 2 cuillères à soupe de sucre.
- Une cuillère à café à 1 cuillère à soupe de vos saveurs préférées de liqueur et de liqueur fonctionnent également.
Conseils:
- Utilisez une crème qui contient 36 à 40% de matière grasse laitière (crème épaisse) ou 30 à 36% (crème légère).
- Ne pas trop fouetter la crème. Il se transforme en beurre.
- Sucrer la crème fouettée au goût et en fonction de ce qu'elle accompagne.
De quoi as-tu besoin:
- Crème épaisse ou fouettée
- Sucre en poudre
- Mélangeur à main ou debout
- Bol à mélanger
Meilleure façon d'imprimer cette recette
Mettez la crème fouettée sur ceux-ci -
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