J'ai un cher ami qui aime juste les mûres. Elle avait une journée difficile, alors j'ai décidé de lui faire une tarte aux mûres. Je suis allé au magasin et tout ce que j'ai pu trouver était une petite 1/2 pinte de mûres. Que devais-je faire? J'ai décidé de faire une tarte aux petits fruits avec une garniture de tarte aux fraises en conserve comme base. En utilisant la garniture de tarte en conserve comme base, je pourrais faire la tarte beaucoup plus rapidement. Je n'ai pas eu à précuire les baies.
Au cas où vous vous poseriez, elle aimait la tarte.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 pâte à tarte double croûte
- 1/2 mûre de pinte
- 1/2 pinte de framboises
- 1/2 pinte de myrtilles
- 1 cuillère à soupe
- jus de citron
- 1 (21 oz) peut garniture de tarte aux fraises
- 2 cuillères à soupe de beurre (coupé en petits carrés)
- Facultatif: Un oeuf, lait et / ou sucre
- Facultatif: Servir avec fraîchement
- crème fouettée ou crème glacée maison
Comment le faire
- Préchauffer le four à 425 degrés F. Placez une plaque de cuisson en métal recouvert d'une feuille d'aluminium dans le four. Laver et égoutter les baies.
- Appuyez sur la pâte à tarte inférieure dans une assiette à tarte en verre. Placez les baies en croûte de tarte en quantités égales.
- Cueillez les fraises dans la garniture pour tarte. Étaler uniformément les fraises parmi les autres baies.
- Remplissez le fond de tarte avec le reste de la garniture en conserve. Vous ne pouvez pas utiliser tout cela. Ajouter seulement la garniture juste sous le bord intérieur de la plaque à tarte. (Enregistrer le reste du remplissage pour d'autres utilisations.)
- Saupoudrer les cubes de beurre sur le remplissage. Couvrir la tarte avec une croûte de treillis ou solide. Vent la croûte supérieure, si nécessaire.
- Soit peindre la croûte avec un oeuf de lavage fait avec un oeuf entier battu avec une cuillère à soupe d'eau. Ou si vous préférez une croûte supérieure plus douce, peignez la croûte à tarte avec du lait. Ensuite, saupoudrez-le de sucre brillant.
- Faites cuire les fruits de la tarte aux baies des bois pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que les fruits bouillonnent. Couvrir les bords de la croûte de tarte si nécessaire.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Graisse totale | 15 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 8 mg |
| Sodium | 79 mg |
| Les glucides | 26 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 3 g |