Voici un autre joli gâteau pour impressionner vos amis. Bien sûr, comme avec la plupart des gâteaux bundt, c'est facile à faire. De plus, en raison des moules à gâteau bundt et de leurs diverses formes, les gâteaux se décorent pratiquement. Cette recette de gâteau Bundt aux noisettes est faite avec Frangelico Liqueur. En plus d'avoir les noisettes sur le dessus et saupoudré sur le gâteau, la liqueur donne au gâteau entier un goût de noisette.
Ce dont vous aurez besoin
- Gâteau:
- 1
- mélange de gâteau jaune
- 4 portions de pouding instantané à la vanille
- 4 œufs
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de beurre (fondu ou d'huile végétale)
- 1/2 tasse
- Frangelico (liqueur à la noisette)
- Glaçage:
- 1/2 tasse de beurre
- 1/4 tasse d'eau
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de Frangelico
- 1 tasse
- noisettes (pelées, hachées et légèrement grillées)
Comment le faire
Préchauffez le four à 325 degrés F. Graisser et fariner un moule Bundt de 12 tasses. Mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pouding, les œufs, le lait froid, le beurre et Frangelico. Battre la pâte à gâteau pendant 2 minutes à haute température avec un batteur électrique. Avec précaution, verser la pâte dans la poêle préparée. Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le testeur de gâteau en ressorte propre. Refroidir complètement le gâteau dans la poêle sur une grille. Placez une assiette de service sur le dessus du moule à gâteau.
Soigneusement, inverser le gâteau, l'attraper sur la plaque. Nettoyez les miettes qui se sont échappées.
Faire la glaçure en faisant fondre le beurre dans une casserole moyenne. Une fois fondu, incorporer l'eau et le sucre. Porter à ébullition. Une fois l'ébullition, assurez-vous de remuer le mélange constamment pendant 5 minutes. Veillez à ne pas brûler la glaçure ou vous-même. Retirez la casserole du feu. Versez soigneusement le Frangelico. Tout en remuant le glaçage, faites attention à la vapeur.
Verser de façon décorative le glaçage sur le dessus du gâteau. Utilisez une cuillère ou une brosse à pâtisserie pour ajouter les égouttements qui sont allés dans le centre à l'arrière du gâteau. Saupoudrer le dessus et la base du gâteau avec les noisettes.
Préparez le gâteau comme indiqué, sauf l'extrait de noisette ou d'amande de remplacement pour la vanille. Ensuite, faites juste le glaçage comme indiqué dans cette recette.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 403 |
| Graisse totale | 20 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 10 g |
| Cholestérol | 70 mg |
| Sodium | 71 mg |
| Les glucides | 46 g |
| Fibre alimentaire | 6 g |
| Protéine | 12 g |