Ce gâteau Bundt à la cannelle est plus léger que la plupart des biftecks et le glaçage a le même goût que l'intérieur d'un pain à la cannelle.
Ce dont vous aurez besoin
- Boîte de 18 onces de mélange à gâteau jaune (ou mélange à gâteau blanc)
- 1 boîte de pudding à la vanille instantanée (ou pudding à la vanille française)
- 4 œufs
- 3/4 tasse d'huile végétale
- 3/4 tasse de lait (ou d'eau)
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- Glaçage:
- 1/3 tasse d'eau
- 1/2 tasse de sucre
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de cannelle
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Graisse et farine Bundt ou poêle à tube.
- Mélanger les ingrédients du gâteau et mélanger pendant 2 minutes. Placer la pâte dans un moule à gâteau.
- Cuire au four pendant 50 minutes à 1 heure. Retirer du four et refroidir le gâteau dans la poêle sur une grille pendant 10 minutes.
- Pour la glaçure: mélanger les ingrédients de la glaçure à feu doux ou moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre et le beurre soient fondus.
- Verser délicatement le gâteau dans l'assiette. Poke trous dans le haut du gâteau. Verser uniformément le glaçage sur le gâteau chaud . Utilisez une cuillère ou une brosse à pâtisserie pour couvrir complètement le gâteau avec le glaçage qui a coulé sur la plaque. Ne recouvrez pas le gâteau lorsqu'il est encore chaud.
- Servir avec de la crème fouettée.