Avec les modes de vie très occupés d'aujourd'hui, tout le monde n'a pas le temps de faire un gâteau à partir de zéro. Je me retrouve à utiliser plus de mélanges à gâteaux. Pourquoi pas? Même les boulangeries et les restaurants les utilisent! Le point n'est pas que vous utilisez un mélange à gâteau, mais ce que vous faites avec ce mélange de gâteau. Voici comment faire un gâteau de boîte encore mieux:
Utiliser du lait ou d'autres liquides à la place de l'eau
De nombreuses recettes de boîtes classent l'eau comme ingrédient humide dans la recette. Vous pouvez remplacer l'eau par d'autres liquides pour ajouter plus de saveur.
Pour plutôt:
- Utilisez du lait pour un gâteau plus dense et pour ajouter de la valeur nutritive.
- Utilisez du soda citron-lime pour améliorer la saveur des agrumes dans un gâteau au citron.
- Le jus d'orange fonctionne toujours bien dans un gâteau à l'orange.
- Le lait au chocolat ou le soda aromatisé fonctionne parfaitement avec un mélange à gâteau au chocolat.
- Échangez une partie du liquide avec du sirop de chocolat.
Utilisez du beurre fondu plutôt que de l'huile végétale
Lorsque la recette demande de l'huile végétale, faire fondre et refroidir du beurre et l'ajouter à la place. Cela fera un gâteau de dégustation plus riche.
Améliorer la faveur de gâteau avec des extraits
L'ajout d'une cuillère à café de vanille ou d'autres extraits aromatisés coordonnés au mélange à gâteau ne rendra pas votre pâte à gâteau trop mouillée. Si plus d'extrait est désiré, remplacez-le par de l'autre liquide utilisé dans le mélange.
Comment faire un mélange de gâteau Pound Goût maison
Si vous voulez faire un mélange de boîte à gâteau livre comme vous l'avez fait à partir de zéro, assurez-vous d'ajouter un paquet de 1 3/4 once de pouding instantané (dans une saveur de coordination).
Jusqu'à ce que les oeufs nécessaires à 4. Assurez-vous également d'inclure un total de 1 tasse de liquide et 1/2 tasse d'huile ou de beurre fondu.
Ajouter des fruits ou des noix
Donner au gâteau mélanger plus de saveur, de nutriments et d'excitation en ajoutant des fruits, des pépites de chocolat ou des noix. Gardez à l'esprit lors de l'ajout de ces ingrédients, vous devez ajuster les temps de cuisson en fonction.
Utilisez ce truc lorsque vous ajoutez des fruits ou des noix
Pour garder les fruits ou les copeaux tombant au fond, rouler dans certains des ingrédients secs avant de faire la pâte à gâteau.
Faites votre propre glaçage
Impressionnez vos invités et ajoutez une touche personnelle en faisant du glaçage maison au lieu d'acheter en magasin.
Ajoutez de la saveur au glaçage en conserve
Si vous utilisez un glaçage en conserve, incorporez une cuillère à thé ou plus dans le glaçage avant de le mettre sur le gâteau. C'est incroyable à quel point un glaçage vanille moelleux goûte avec une cuillère à café d'extrait d'amande agitée.