Cette salsa facile est un ajout délicieux à servir avec n'importe quel repas. C'est une combinaison simple d'ananas, d'oignon rouge et de poivron rouge. J'ajoute toujours de la coriandre fraîche hachée mais n'hésitez pas à la laisser dehors si vous n'êtes pas un fan.
Les saveurs tropicales font de la salsa un bon condiment à servir avec du poisson ou des fruits de mer. Il va également bien avec le poulet et le porc ou le jambon.
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Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse d'ananas (frais, coupé en dés)
- 2 cuillères à soupe d'oignon (rouge, émincé)
- 2 cuillères à café de coriandre (hachée)
- 2 cuillères à soupe de poivron (rouge doux, émincé)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 trait de sel
Comment le faire
- Combiner tous les ingrédients.
- Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Donne environ 1 tasse.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Les glucides | 32 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 2 g |