Une collection de recettes végétariennes faciles Gourmet

Une collection de plats végétariens gastronomiques sans viande élégants, y compris un menu complet d'apéritifs végétariens, soupes, plats et desserts, et des recettes végétaliennes gastronomiques, aussi.

• 01 de 09

  Entrees et Mains

  En tant que pièce maîtresse de votre assiette et repas, aucune partie d'un repas gastronomique n'est plus importante que l'entrée. Utilisez des ingrédients frais autant que possible. La présentation compte toujours, alors prenez le temps d'utiliser des herbes fraîches pour garnir, et versez un peu de sauce supplémentaire sur l'assiette pour une touche de couleur. Essayez l'un de ces élégants plats gourmands sans viande:

  • Poivrons italiens chauds farcis de risotto aux fines herbes et sauce au basilic et à la lime
  • Recette de risotto à l'huile de truffe
  • Kale italia et risotto aux tomates séchées au soleil (photo)
  • Parme san Dumplings à la citrouille
  • Risotto aux fines herbes aux tomates séchées
  • Artichauts farcis aux amandes et à la féta
  • Tomate séchée au soleil Gardein "Poulet"
  • Ravioli à la courge musquée et aux poires avec sauce au romarin
  • Tacos empilés Poblano et pomme de terre
  • Chili et anis Macaroni et fromage végétarien

• 02 de 09

  Entrées et entrées

  Traditionnellement, les amuse-gueules et les hors-d'œuvre servent à nettoyer la palette, mais dans la cuisine végétarienne gastronomique, ils sont un aperçu des goûts, des textures et des expériences à venir. Voici quelques-uns des meilleurs apéritifs et hors-d'œuvre végétariens à inclure avec un bon repas:

  • Artichaut rôti avec aïoli aux chipotles
  • Pâté de romarin et de champignons frais
  • Insalata Caprese à l'avocat
  • Nouvelles pommes de terre avec Dulse croustillant
  • Tapenade de kalamata et poivron rouge grillé (photo)
  • Bruschetta au fromage bleu et aux agrumes
  • Pistaches aux abricots
  • Plus d'amuse-bouches végétariens et de hors-d'œuvre végétariens

• 03 de 09

  Soupes végétariennes gastronomiques

  Si vous êtes nouveau à la cuisine végétarienne gastronomique, une soupe est un endroit sage pour commencer. Les ingrédients sont généralement simples, la préparation facile, mais le résultat final est satisfaisant et sublime. Faites défiler ces soupes végétariennes gourmandes pour trouver une entrée en forme de palette pour votre repas gastronomique:

  • Soupe de mangue et de gingembre réfrigérée (photo)
  • Soupe toscane aux tomates séchées et au pois chiches
  • Artichaut végétalien et bisque de tomate
  • Citrus Tomatillo Gazpacho
  • Pastèque Cilantro Gazpacho
  • Soupe aux champignons sauvages et au mascarpone

• 04 de 09

  Déjeuner gourmet et brunch

  Parfait pour un matin de semaine ou un petit déjeuner bien pensé au lit. ces petits déjeuners tranquilles donneront le ton pour le reste de la journée. Pour un petit déjeuner végétarien gourmet, essayez:

  • Scones à l'abricot streuseled (photo)
  • Fromage de chèvre et tartes aux pommes
  • Cognac français Crêpes à la vanille
  • Frittata aux pêches et au fromage de Muenster

• 05 de 09

  Salades gourmandes

  Quand il s'agit de cuisine fine et végétarienne, les salades peuvent servir d'entrée ou même de plat principal , selon le type de salade, que ce soit une salade verte, une salade de fruits ou un plat à grain. Voici quelques recettes de salades végétariennes gourmandes pour faire couler vos jus culinaires créatifs:

  • Salade de quinoa aux myrtilles et aux noix de pin
  • Salade de pois chiches et de lentilles noires sur Kale Italia (photo)
  • Salade de chou épicé aux graines de citrouille avec vinaigrette aux arachides thaïlandaises
  • Salade de pamplemousse et fenouil
  • Edamame et Féboul Taboulé
  • Salade d'eau, frisee et avocat
  • Salade de portobella et de roquette
  • Salade de fenouil et de menthe fraîche

• 06 de 09

  Plats d'accompagnement végétarien Gourmet

  Complétez un repas gastronomique avec quelques plats d'accompagnement de légumes fantaisie. Assurez-vous d'utiliser les meilleurs ingrédients biologiques et frais.

  • Épinards, basilic et purée de noix de cajou
  • Escarole braisée aux échalotes
  • Sunchokes rôties au four (photo)
  • Sauce aux canneberges et aux myrtilles

• 07 de 09

  Paninis et Wraps

  Dégustez un sandwich régulier en utilisant du pain artisanal, du fromage importé et des ingrédients frais. Voici quelques sandwiches et enveloppements pour impressionner vos amis végétariens gourmets:

  • Panini au basilic mozzarella cinq étoiles (photo)
  • Tempeh et Tapenade Wrap
  • Courge marinée grecque et féta
  • Panini au pesto et aux deux fromages
  • Poires grillées et sandwich au fromage bleu
  • Sandwich au brie et aux canneberges grillé

• 08 de 09

  Desserts élégants

  Aucun repas gastronomique n'est complet sans un acte final; un rappel à la fête de la soirée. Choisissez l'un de ces desserts végétariens et savourez chaque bouchée; savourez chaque moment:

  • Risotto au chocolat et au moka (photo)
  • Pamplemousse à la menthe et au pamplemousse
  • Wraps aux fruits avec sauce à la menthe et au citron
  • Sorbet à la grenade
  • Tiramisu non-végétalien végétalien
  • Mousse au chocolat à la menthe

• 09 de 09

  Plus de recettes végétariennes

  Faites défiler cette recette végétarienne collectiony imaginable. Des currys asiatiques exotiques, aux favoris tout américains et tout le reste. Si vous cherchez une idée de repas végétarien (ou végétalien!), Consultez ces centaines de recettes végétariennes.

  Sur la photo: Courge poivrée farcie au four