Quand il s'agit de sandwiches végétariens, les possibilités sont infinies! Essayez de préparer des sandwiches avec vos substituts de viande végétariens préférés, utilisez des tartinades végétariennes telles que le houmous ou explorez différents beurres de noix, comme le beurre de noix de cajou. Ces recettes et idées de sandwich végétarien ne sont que quelques-unes de mes préférées, mais il y en a tellement plus, il n'y a pas besoin de s'ennuyer.
01 de 08
Purée de pois chiche Photo sandwich à la salade de pois chiches par Kimberly R. / Flickr
Pour une idée de sandwich à la salade de thon simulé, essayez ce sandwich à la salade de pois chiche avec les mêmes saveurs, y compris la mayonnaise, la moutarde, le céleri et le relish sucré, mais fait avec des pois chiches sains! Utilisez la mayonnaise végétalienne pour la garder complètement sans produits laitiers et végétalienne.
Dans ce délicieux sandwich végétarien d'inspiration grecque , les concombres, les courges jaunes, le fromage feta, les olives noires et les tomates sont marinés dans du vinaigre balsamique et des herbes fraîches avant d'être enveloppés dans une tortilla à la farine. Délicieux!
Si vous commencez un sandwich envelopper avec une tortilla de farine (j'aime le genre d'épinards) et le fromage à la crème, alors vous ne pouvez vraiment pas vous tromper. Vous pouvez ajouter des germes de soja, à peu près n'importe quoi, et vous aurez un sandwich végétarien incroyable, ou végétalien si vous utilisez du fromage à la crème végétalien (et pourquoi pas vous? Le fromage à la crème végétalien de marque Tofutti est fantastique!). Vous préférez suivre une recette? Voici une façon de faire des enveloppements végétariens au fromage à la crème végétalien.
04 de 08
Reuben végétarien avec tempeh ou champignons
Sandwich reuben végétarien avec tempeh.
Ah, comme j'aime ruebens. Un bon rueben végétarien est difficile à trouver (sauf si vous habitez à Chicago!), Alors pourquoi ne pas faire votre propre à la maison? Un reuben traditionnel est toujours servi sur du pain de seigle avec une sauce aux Mille-Îles, du fromage suisse et de la choucroute. Essayez cette version végétarienne faite avec tempeh au lieu de viande.
05 de 08
Fromage grillé aux pommes Ce panini aux pommes et au cheddar est un sandwich au fromage grillé pour les adultes végétariens. C'est une recette simple avec juste des pommes, du fromage et de la moutarde au miel, mais de quoi d'autre avez-vous besoin sur un sandwich au fromage grillé?
06 de 08
Sandwich au tofu barbecue végétalien Aucune liste de sandwichs végétariens ne serait complète sans au moins un sandwich au tofu, et ce sandwich au tofu barbecue est l'un des sandwiches végétariens et végétaliens les plus faciles et les plus savoureux que je puisse penser. Tout ce dont vous avez besoin pour ce sandwich sans viande est une sauce barbecue de bonne qualité, du tofu et un rouleau. Le reste des fixations est à vous.
07 de 08
Camembert panini au fromage grillé
Fromage grillé pour les adultes! Prenez un sandwich au fromage grillé ordinaire, et transformez-le en panini végétarien gastronomique en ajoutant de l'huile de poivre infusée et du camembert français. Qui n'aime pas un camembert français incroyablement doux et savoureux?
08 de 08
Encore plus de sandwichs et de wraps végétariens et végétaliens
Toujours à la recherche du sandwich végétarien parfait? Il y a beaucoup plus à parcourir ici. Essayez un sandwich à la salade aux œufs végétalien , un sandwich à la salade aupoulet tempeh ou faites grimper vos légumes verts quotidiens avec cette bette à carde et fromage suisse (photo). Les possibilités pour des idées de sandwich sans viande sont infinies!