Les 20 meilleures choses que vous pouvez faire avec la pastèque cet été

Peu de choses nous rappellent davantage l'été que le goût sucré, juteux et croquant de la pastèque fraîche. Ces jours-ci, nous nous retrouvons à mettre de la pastèque dans des salades, à la mélanger dans des marinades, la transformer en marinades, la boire dans des cocktails, la savourer dans les desserts et même la frire (Oui, vraiment!). Nous avons rassemblé les recettes estivales les plus créatives qui soient faciles à préparer et vous permettent de savourer chaque petit fruit rafraîchissant et délicieux, y compris les façons de préparer la croûte et les graines. Faites usage de la pastèque à son meilleur avec ces recettes simples et surprenantes.

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  Soupe au gaspacho à la pastèque

  Le gazpacho à la pastèque (ou soupe froide ) est un moyen rapide et facile d'apprécier la saveur fraîche des fruits. Cette recette simple, sans cuisson, est parfaite pour les repas d'été lorsque vous ne voulez pas chauffer la cuisine.

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  Salade de melon d'eau, basilic et mozzarella au sirop balsamique

  Cette salade délicieusement rafraîchissante est facile à assembler à la dernière minute et fait un excellent apéritif de fête ou une salade d'entrée. Le basilic frais ajoute un piquant herbacé à ce plat léger, tandis que le sirop de balsamique doux fait ressortir les meilleures saveurs de la pastèque et de la mozzarella fraîche.

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  Pastèque, fromage féta et salade de menthe fraîche

  La pastèque fraîche, croquante et sucrée se marie merveilleusement bien avec de la menthe fraîche et du fromage feta acidulé dans cette salade d'été rafraîchissante. Cette recette offre des conseils pour personnaliser cette salade de fête parfaite ou plat apéritif en fonction de vos goûts personnels.

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  Pastèque, prosciutto et salade de feta au miel

  Le prosciutto ajoute une grande saveur salée et salée à cette salade d'été rafraîchissante au melon d'eau. Fini avec une vinaigrette au miel facile à faire, des graines de sésame grillées et de la menthe fraîche, ce plat savoureux fait une excellente salade de côté ou même un déjeuner léger seul.

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  Popsicles sains de pastèque

  Pastèque douce et juteuse est le rêve d'un amateur de popsicle devenu réalité. Délicieuses, les glaçons de pastèque végétaliens sont super faciles à faire et à apprécier. Vous aurez besoin d'un bac à glaçons pour faire ce festin glacé d'été à la maison.

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  Pastèque frit

  Oui, vous pouvez frire la pastèque! Voici une recette amusante et savoureuse qui vous fera découvrir la pastèque fraîche et juteuse d'une toute nouvelle façon. La pastèque est trempée dans une pâte légère , frite et garnie de sucre en poudre pour une collation estivale délicieuse, chaude et croquante.

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  Graines de pastèque grillées

  Que pouvez-vous faire avec ces graines de pastèque embêtantes? Croustillant, faible en calories et riche en nutriments, graines de melon d'eau rôties sont la collation parfaite et peut facilement remplacer les autres options de collations malsaines. Essayez-les comme une collation au lieu de graines de tournesol ou de cacahuètes.

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  Sauce BBQ douce et acidulée à la pastèque

  Cette sauce barbecue sans pastilles facile à préparer fait une excellente marinade pour le poulet, le porc, le poisson, les crustacés ou les légumes grillés cet été. La pastèque et la cassonade sont les saveurs fraîches et sucrées qui équilibrent parfaitement la saveur salée du vinaigre balsamique, de la sauce soja et de la moutarde de Dijon.

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  Recette de pastèque grillée facile

  La cuisine d'été ne peut pas être plus facile que cette recette de pastèque grillée super-rapide mais délicieuse. Le melon d'eau grillé a une qualité fumé et sucré qui fusionne parfaitement les meilleures saveurs de l'été. Mangez-le directement du gril , ajoutez-le à vos salades d'été, ou saupoudrez-le de miel pour le dessert.

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  Cornichons à l'ancienne à la pastèque

  Cette recette classique pour les cornichons à peau de melon d'eau est l'une des meilleures choses que vous pouvez faire avec la pastèque et une excellente façon d'utiliser le fruit entier. Les cornichons à la pastèque sont un excellent condiment à ajouter aux plats salés, ou à ajouter à vos salades de thon, poulet et crevettes cet été.

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  Sorbet à la pastèque

  Voici une recette de desserts légère, fraîche et rafraîchissante, parfaite pour toutes vos soirées d'été, des cuisines à l'arrière-cour aux dîners plus formels. Vous aurez besoin d'un fabricant de crème glacée pour créer cette friandise glacée facile et élégante.

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  Panier de fête de pastèque rempli de salade de fruits

  Faire une pastèque dans une décoration de fête ou une pièce maîtresse pour votre table de buffet cet été. Impliquez les enfants en les laissant vous aider à créer des coeurs décoratifs que vous transformerez en poignée pour le panier.

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  Tarte à la pastèque

  Les écorces de melon d'eau hachées sont sucrées et cuites avec des épices, des raisins secs et des noix de pécan dans cette délicieuse tarte à double croûte. Enchantez vos invités avec une tarte au melon d'eau lors de vos barbecues d'été et de vos buffets.

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  Thé glacé à la pastèque

  Voici une boisson fraîche et rafraîchissante, d'inspiration méridionale, que vous pourrez servir fièrement à votre famille et à vos amis cet été. Chargé de fruits, garni d'herbes et débordant de saveur, vous traverserez un pichet en un rien de temps.

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  Smoothie de pastèque congelé

  Les smoothies de pastèque congelés sont le choix parfait pour servir aux enfants cet été et une excellente alternative au milk-shake traditionnel. Les adultes apprécieront également cette boisson sucrée douce, riche et crémeuse qui mélange de la pastèque congelée avec du lait, du yogourt et du sirop d'érable.

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  Pastèque Martinis

  Voici une façon rafraîchissante et adulte de savourer une pastèque fraîche et juteuse. Le jus de melon d'eau se combine avec de la vodka , du sirop simple et du jus de citron vert dans ce délicieux cocktail à martini, rapide et facile à préparer lorsque des invités inattendus arrivent.

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  Mojitos à la noix de coco et à la pastèque

  Si vous deviez combiner toutes vos saveurs estivales préférées en une seule boisson, vous pourriez trouver cette recette Mojito succulente. Le Mojito classique, un cocktail à base de rhum et de menthe, est transformé pour l'été avec de la pastèque fraîche et du lait de coco crémeux. Profitez de cette piscine glacée fruitées et fruitées ou lors de votre prochain événement de temps chaud.

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  Pastèque Cosmopolitan

  Cosmos, quelqu'un? Le Cosmopolitan, popularisé dans la série à succès Sex in the City , est une cure de jouvence dans cette boisson délicieuse qui prouve que vous n'avez pas besoin d'être un barman pour servir des cocktails fantaisistes à partir de votre cuisine.

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  Margarita de pastèque congelée

  Les margaritas aromatisées aux fruits sont un cocktail de fête d'été classique. Ces boissons au melon d'eau glacées mettent en valeur la margarita traditionnelle qui est la bienvenue à toutes vos fêtes en plein air cet été, des rassemblements sur le thème mexicain aux cuisinières de dernière minute avec les voisins.

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  Comment faire un fût de pastèque

  Vous cherchez un moyen amusant et unique de servir des boissons lors de fêtes en plein air cet été? Servez une boisson rafraîchissante à base de pastèque dans un tonneau de melon d'eau bricolage parfait pour votre prochaine fête au patio .