Ajoutez le goût audacieux de cette bière noire à votre nourriture
Guinness est une bonne bière à boire au pub, mais c'est aussi un ingrédient fantastique pour cuisiner. Connu comme "The Black Stuff", Guinness Stout est une bière très sombre avec un goût incomparable. Lorsque ce riche arôme de blé grillé est ajouté à la nourriture, il donne une nouvelle dimension au plat.
Comme vous pouvez le suspecter, la Guinness est un ingrédient préféré dans de nombreux plats irlandais. C'est aussi un accord parfait pour le chocolat et est utilisé dans de nombreuses recettes de desserts délicieux. Mieux encore, beaucoup d'entre eux ne nécessitent pas une bouteille pleine. Allez-y et buvez l'excès pendant que vous cuisinez, nous ne le dirons pas!
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Tarte au bœuf et à la guinnessLa recette de la nourriture signature de Guinness est un favori des Irlandais et elle ne devient pas plus authentique qu'un bœuf classique et une tarte Guinness . Ce plat salé est rempli de boeuf et de légumes et la bière apporte toutes les saveurs ensemble, ce qui lui donne une belle richesse.
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Un ragout de beouf et de GuinnessSeul un ragoût copieux peut rivaliser avec cette tarte et la saveur audacieuse de Guinness est l'ingrédient secret de cette recette facile . Le boeuf, le bacon, les pommes de terre et les carottes emballent la soupe et la bière lui donne une grande chaleur, le rendant parfait pour une journée froide.
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Brains de bière GuinnessLes bières à la bière sont super et vous pouvez choisir n'importe quelle bière que vous aimez. Pourtant, comme avec de nombreuses recettes de la bière , Guinness est l'une de vos meilleures options en raison de sa saveur sombre et robuste. Faire des brasseurs de bière à la maison est incroyablement facile et il n'y a pas de grand mystère. Vous allez simplement finir de cuisiner vos marmots dans une réduction de bière.
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Marinade GuinnessUne bonne marinade complète avec une base Guinness peut être très utile dans la cuisine ou sur le gril. Ce mélange savoureux célèbre la qualité du stout, en le soutenant avec de l'ail, de l'oignon, de l'échalote, de la moutarde de Dijon et des herbes fraîches. Il est excellent sur les steaks, le poulet, le porc et tous vos légumes préférés.
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Cheddar et fondue à la bièreLa trempette au fromage avec de la bière est un hors-d'œuvre de fête favori et incroyablement facile à faire. Cette recette de fondue au cheddar peut être utilisée avec la plupart des styles de bière, bien que vous puissiez en profiter pleinement avec la saveur épaisse de caramel de Guinness. Le fromage fondu peut également être utilisé pour créer une assiette de nachos irlandais, un autre plat amusant pour toute fête.
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Pain à la soude GuinnessLe pain de soda rencontre Guinness pour la recette irlandaise ultime. C'est plutôt simple mais prend la recette moyenne de pain de soda à un nouveau niveau d'intéressant. Le sucre brun, la mélasse et la bière lui confèrent une saveur profonde et foncée qui est inoubliable et, puisque c'est un pain rapide, il n'y a pas besoin de levure.
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Biscuits Guinness et CheddarLes biscuits au cheddar sont un complément parfait à presque tous les repas et ils sont encore meilleurs avec un peu de Guinness. La saveur de stout profond joue vraiment bien le cheddar et le pain plus léger. Le meilleur de tous, ces biscuits faciles peuvent être préparés et cuits en moins de 30 minutes.
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Guinness RarebitUn plat irlandais classique , rarebit est une recette simple qui est remplie de saveurs robustes. Essentiellement, c'est du pain grillé garni de fromage fondu, mais c'est tellement plus que cela. Le cheddar est mélangé avec de la moutarde, de la sauce Worcestershire, de l'œuf et de la Guinness et le résultat est aussi savoureux que cela en a l'air.
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Guinness JellyAvez-vous pensé à préserver Guinness? Si vous avez essayé des gelées de vin, la prochaine étape logique est la gelée de bière et ce stout est le breuvage parfait pour le travail. C'est aussi simple que n'importe quelle autre recette de conserves et étonnamment utile. Vous trouverez un délice avec les fromages et comme un glaçage pour les viandes.
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Brownies au GuinnessUne chose fascinante se produit lorsque la Guinness et le chocolat se rencontrent. Les notes de chocolat naturel de la bière intensifient la saveur du chocolat. Cela rend cette recette de brownie l'indulgence ultime pour tout chocoholic. Il y a peu de différence par rapport aux autres recettes , donc c'est tout aussi simple, la bière apporte simplement un peu plus de saveur.
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Mousse au chocolat noir et blanc GuinnessQuelle est la perfection du couple Guinness et chocolat? Un avant-goût de cette mousse noire et blanche et vous comprendrez à quel point ils sont merveilleux ensemble. Dans cette recette, la bière est ajoutée à la couche de chocolat mi-sucré, qui est ensuite surmontée d'une mousse au chocolat blanc. Le résultat est un dessert tentant et crémeux qui est fabuleux après un repas.
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Gâteau Guinness au chocolat et à l'orangeNous n'avons certainement pas fini avec les desserts au chocolat . Dans cette recette de gâteau succulent , nous introduisons l'orange dans le mélange. C'est une saveur qui complète à la fois le chocolat et la Guinness, donc c'est un ajustement naturel. Le gâteau lui-même est à double couche et est recouvert d'un riche glaçage au beurre qui fond dans la bouche.
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Truffes GuinnessUne grignotine idéale pour tout amateur de bière, ces truffes Guinness sont très amusantes à manger et plutôt faciles à réaliser. Guinness et le chocolat remplissent les petites friandises et le revêtement de bonbons au chocolat les piège à l'intérieur. Ces truffes sont parfaites avec quelque chose de salé comme des bretzels écrasés saupoudrés sur le dessus.
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Crème glacée Guinness crémeuseLa crème glacée Guinness peut ne pas être ce que vous attendez. Il est difficile de distinguer la saveur de la bière, mais cela ne veut pas dire que c'est une glace artisanale ennuyeuse. Si vous voulez plus de saveur Guinness, utilisez cette crème glacée pour créer le meilleur flotteur de bière à la crème glacée.
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Guinness et gelée verteUne délicieuse gâterie réservée aux adultes, Guinness fait un excellent ajout à la gélatine enrichie . Dans les shots Guinness & Green jello , le stout est combiné avec le whisky irlandais pour la couche inférieure. Le top est la crème irlandaise et le colorant alimentaire vert. Le goût est étonnamment neutre mais nettement irlandais et ils sont très amusants.