Cette recette d'apéritif simple est très délicieuse et parfaite pour une soirée portes ouvertes; il restera chaud et crémeux pendant environ 4 heures. La trempette au fromage Crockpot Beer peut être faite avec de la vraie bière ou de la bière sans alcool; Ce sera délicieux de toute façon.
Mais vous devez utiliser un pain au fromage fondu, pas le vrai fromage râpé auquel vous pourriez être habitué. Les choses réelles ne fondront pas aussi bien, et le résultat sera filant et peut se séparer; pas ce que tu veux! Il y a plusieurs saveurs de ce fromage fondu; vous pouvez acheter doux, ou ordinaire, ou l'acheter avec des jalapeños ou des épices ajoutées si c'est ce que vous aimez.
Gardez cette trempette dans un pot à fondue sur une bougie ou dans un pot à fondue électrique afin qu'il reste chaud pendant votre fête. Vous pouvez également utiliser une petite mijoteuse (1 quart), réglée sur «garder au chaud» ou faible. Offrez beaucoup de délicieux plats tels que des cubes de pain, des craquelins, des croustilles de nachos, des croustilles tortillas, des bâtonnets de pain et des tranches de pomme, des bâtonnets de céleri, des bâtonnets de carottes et même des crevettes chaudes et cuites. Les frites surgelées ou les quartiers de pommes de terre, cuits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, sont également délicieux avec cette trempette.
Vous pouvez doubler ou même tripler la trempette si vous avez beaucoup de gens à venir. Assurez-vous simplement d'utiliser une mijoteuse de la bonne taille. La mijoteuse doit être remplie entre 1/2 et 3/4 pour de meilleurs résultats. Si vous n'avez pas assez de nourriture, la nourriture peut brûler. Si vous en avez trop, la mijoteuse peut déborder.
Profitez de cette trempette avec une bière froide ou un peu de vin blanc, beaucoup de plongeurs, et votre fête. C'est délicieux avec n'importe quel autre aliment, y compris d'autres trempettes froides et chaudes.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de bière
- 1/4 cuillère à café de sauce Tabasco
- 1 livre de pâte à tartiner au fromage fondu (coupé en cubes)
- Frites surgelées (cuites au four)
- Des légumes
- Tortillas
Comment le faire
Mélanger la bière, la sauce Tabasco et la tartinade de fromage fondu dans une mijoteuse de 1 à 2 pintes. Couvrir et cuire à HAUTE intensité pendant 40 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Grattez les côtés de la cuisinière avec une spatule en caoutchouc.
Mettez le feu à BASSE. cette trempe tiendra pendant 4 heures si vous le remuez de temps en temps. Servir avec des bretzels, des bâtonnets de pain, des croustilles tortilla, des croustilles robustes, des cubes de pain ou des craquelins. Ou avec des légumes comme des bandes de poivrons, des carottes miniatures et des bâtonnets de céleri.
Offrez ces petites fourchettes que vous utiliserez avec de la fondue si vous offrez de petites choses comme des cubes de pain.