Recettes de soupe végétarienne les plus populaires

De toutes les dizaines de recettes de soupes végétariennes que j'ai affichées, voici les recettes les plus populaires, selon vous! Toutes ces recettes de soupe sont végétariennes, et la plupart sont végétaliennes et sans produits laitiers. Vous ne trouvez pas la recette de la soupe végétarienne parfaite? Voici quelques autres endroits à essayer: Si vous aimez cuisiner des soupes végétariennes maison (qui ne le fait pas?) Ou essayez de vous maigrir un peu, vous pourriez également être intéressé par ces soupes végétaliennes sans gluten ou ces végétaliens sans gras soupes .

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  Soupe aux haricots noirs végétarienne rapide

  Cette soupe de haricots noirs végétariens rapide et facile est une recette de soupe végétarienne rapide, saine et faible en gras qui réchauffera votre famille en moins de 15 minutes à plat. Faites-le végétalien en omettant simplement le fromage et la crème sure.

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  Soupe végétarienne aux haricots et à l'orge

  Qui a besoin du boeuf? Ceci est une soupe d' orge très copieux qui est un repas complet en soi, donc vous ne manquerez pas le boeuf, promis! Avec cette recette de base très polyvalente, vous pouvez ajouter à peu près tous les légumes que vous voulez - les haricots verts, les pois ou le maïs fonctionneraient bien. Cette recette de soupe aux haricots et à l'orge fait une quantité plus que généreuse, alors prévoyez quelques restes!

  Voir aussi: Soupe à l'orge et aux légumes

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  Soupe de maïs et de fromage au curry

  Utilisez du maïs sucré d'été frais lorsqu'il est de saison dans cette recette, et du maïs congelé quand ce n'est pas le cas. Fait avec des échalotes, des poivrons, du maïs et un peu de fromage, ce chaudron végétarien de maïs et de fromage au curry est une soupe végétarienne fantastique qui se réunit en une quinzaine de minutes.

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  Soupe Minestrone végétarienne

  La soupe au minestrone végétarienne sans huile, faible en matières grasses et riche en fibres peut être servie en accompagnement ou en entrée et est lentement mijotée pour une saveur maximale. Essayez d'ajouter un peu de tofu coupé en dés ou de seitan pour un regain de protéines supplémentaire. Servir avec une salade et un peu de pain français croustillant.

  Voir aussi: Crockpot Minestrone Soup

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  Soupe thaïlandaise à la noix de coco et aux légumes

  Traditionnellement, la soupe de noix de coco thaïlandaise, ou tom kha, est faite avec beaucoup d'épices comme le galanga et la citronnelle et aussi avec le poulet. Cette soupe de noix de coco thaïlandaise végétarienne facile est faite avec de la coriandre fraîche, du citron vert et du poivre de Cayenne pour reproduire les saveurs thaïlandaises avec des ingrédients plus communément trouvés. Un commentateur a dit de cette recette de soupe à la noix de coco: «Cette soupe est géniale, mon mari et moi avons tous les deux adoré. J'aime aussi ajouter du tofu coupé en dés et sauté à la soupe à la noix de coco.

  Voir aussi: Plus de recettes de soupe à la noix de coco thaïlandaise

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  Soupe aux lentilles végétariennes à faible teneur en gras

  Même les gens qui ne sont pas végétariens aiment une soupe de lentilles! Il y a quelque chose de réconfortant et de familier dans un bol de soupe végétarienne avec des lentilles. Les lentilles sont disponibles dans la plupart des épiceries et très riches en fibres et en protéines et sont très peu coûteuses. Cette recette de soupe aux lentilles végétariennes utilise beaucoup d'épices, y compris le thym et les feuilles de laurier, pour ajouter beaucoup de saveur. Vous pouvez également regarder cette vidéo rapide qui vous montrera comment faire de la soupe de lentilles étape par étape.

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  Soupe crémeuse à la noix de coco et à la noix de coco

  Quand il s'agit de soupes végétariennes, celui-ci est un gardien. Les utilisateurs ont unanimement donné cette recette de soupe crémeuse à la carotte et au lait de coco cinq étoiles sur cinq, alors vous pouvez être sûr que vous apprécierez cette soupe de carottes mélangée facile aussi.

  Voir aussi: Soupe aux carottes, au gingembre et à la coriandre

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  Soupe facile au chou et à la coriandre

  Inspiré par les saveurs de l'Inde et épicé avec beaucoup de coriandre fraîche et un soupçon de sauce piquante, c'est une recette de soupe végétarienne et végétarienne sans gras qui est également faible en calories. La soupe au chou est incroyablement saine et très nutritive. Il est fabriqué à partir de quelques ingrédients simples et familiers, donc c'est assez facile même pour ceux qui sont nouveaux dans la cuisine végétarienne.

  Voir aussi: 10 recettes de soupe aux légumes végétariens

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  Soupe à la citrouille végétarienne

  La soupe à la citrouille végétarienne réchauffe et remplit. Parfait pour les vacances ou n'importe quand. Cette recette de soupe à la citrouille légère est épicée avec de la muscade et faite avec de la purée au lieu de la citrouille fraîche.

  Voir aussi: Soupe à la citrouille et à la noix de coco

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  Soupe au gaspacho espagnol réfrigérée

  Le gaspacho est une soupe espagnole rafraîchissante qui rafraîchit lors d'une chaude journée d'été. Cette recette de base gaspacho végétarien et végétalien peut être agrémentée de croûtons ou de sauce piquante, selon votre goût. Ne vous laissez pas berner par la longue liste d'ingrédients, car le gazpacho est un jeu d'enfant à préparer. Vous pouvez également utiliser la coriandre fraîche dans cette recette au lieu du persil, si vous préférez.

  Voir aussi: Soupe au gaspacho à la pastèque

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  Crockpot Vegetarian Soupe aux pois cassés

  La soupe est toujours un choix facile à faire dans une mijoteuse. Ajoutez les ingrédients le matin et oubliez-le jusqu'à ce que vous soyez prêt à le manger quelques heures plus tard. Bien que de nombreuses recettes de soupe aux pois cassés utilisent du jambon pour ajouter de la saveur, cette version de soupe aux pois végétariens et végétaliens se compose d' épices, dont du thym, de la sauge et des feuilles de laurier.

  Voir aussi: Soupe aux pois cassés sans gras

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  Soupe de base végétarienne au miso

  La soupe au miso est si rapide et facile à préparer que j'ai récemment commencé à la prendre au petit-déjeuner. Je le trouve très chaud et apaisant le matin, et parce qu'il est si polyvalent, il est facile de le différencier chaque jour en y ajoutant divers légumes ou épices. Cette recette de soupe miso végétarienne de base est une version simple de la soupe miso classique que vous trouverez dans les restaurants japonais. La soupe Miso est ma recette de soupe végétarienne la plus populaire!

  Voir aussi: Plus de recettes de soupe au miso végétarien

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  Soupe chinoise chaude et aigre

  Soupe chinoise aigre-douce est un repas léger ou un accompagnement à manger à tout moment de la journée. Mon camarade de chambre taïwanais à l'université préparait cela pour le petit déjeuner à l'occasion, et je l'ai mangé de bon coeur! La recette originale, a-t-il dit, provenait de l'époque de son grand-père dans l'armée taïwanaise, bien que cette version ait été assez occidentalisée pour utiliser des ingrédients plus communs. Cette recette de soupe aigre-douce est à la fois végétarienne et végétalienne. C'est un peu léger, cependant, n'hésitez pas à ajouter du tofu ou du seitan.

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  Velouté végétalien facile à soupe de champignons

  La soupe à la crème végétale Easy Vegan regorge de délicieuses saveurs de champignons et d'un bouillon végétalien crémeux!