Vous cherchez la recette parfaite de soupe au chou végétarien à essayer? Celui-ci est une recette de soupe végétarienne et végétarienne sans gras qui est également très faible en calories avec seulement 72 calories et moins d'un gramme de graisse naturelle par portion (mais attention à ces portions, bien sûr!) Cette recette est portionnée à faire quatre portions.
Cette recette saine de soupe aux choux est faite avec rien de plus que du chou, des oignons, de l'ail, du bouillon de légumes et du sel et du poivre, et elle dégage beaucoup de saveur de sauce piquante et de coriandre fraîche hachée. Assurez-vous d'utiliser de la coriandre fraîche (et non séchée), car cette simple soupe de chou n'est pas la même sans elle. De même, utilisez un bon bouillon de légumes savoureux, car il n'y a pas beaucoup de saveurs ajoutées supplémentaires. Voici comment faire un bouillon de légumes maison.
Plusieurs études démontrent qu'une soupe hypocalorique en purée avant un repas vous aidera naturellement à consommer moins de calories en général, peut aider à perdre du poids et, tout aussi important, des soupes hypocaloriques et mélangées comme celle-ci peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. , ce qui peut aider à garder votre poids une fois que vous l'avez perdu.
Vous cherchez plus de soupes végétaliennes à faible teneur en calories et sans matières grasses à remplir pour aider à perdre du poids ou des objectifs de régime alimentaire? Voici neuf autres recettes de soupe végétalien sans gras à essayer .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre de chou (haché)
- 2 oignons (hachés)
- 2 gousses d'ail (hachées)
- 2 tasses de bouillon de légumes
- Dash salt (ou au goût)
- Dash poivre (ou au goût)
- Dash Tabasco (ou sauce piquante, au goût)
- 1/4 tasse de coriandre (hachée)
Comment le faire
Mélanger le chou haché, les oignons hachés, l'ail haché, le bouillon de légumes, le Tabasco ou la sauce piquante et un peu de sel et de poivre dans une grande casserole. Laisser mijoter, couvert, à feu moyen-doux pendant au moins 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Après vingt minutes, transférez soigneusement la moitié de la soupe dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélangez-la tous ensemble jusqu'à consistance lisse. Ou, vous pouvez également utiliser un mélangeur à immersion pour traiter la soupe juste jusqu'à ce qu'il soit à mi-chemin mélangé.
Bien sûr, vous pouvez toujours le traiter un peu plus ou moins, selon vos préférences personnelles et la façon dont vous aimez votre soupe.
Si vous avez utilisé la méthode du mélangeur sans immersion, remettez la portion mélangée de la soupe dans la poêle et réchauffez au besoin.
Incorporer la coriandre fraîche hachée juste avant de servir, puis lui donner un goût rapide, puis ajouter du sel, du poivre et de la sauce piquante au goût.
Vous cherchez plus de soupes végétaliennes faibles en calories et sans gras à essayer? Voici neuf autres recettes de soupe végétarienne sans gras à essayer .
Information nutritionnelle:
Donne quatre portions sans gras et très faibles en calories.
Chaque portion fournit approximativement:
Calories: 72, Calories de graisse: 8
Matière grasse totale: 0,9g, 1% RDA
Cholestérol: 0 mg, 0%
Sodium: 558 mg, 23%
Glucides totaux: 12.8g, 4%
Fibres alimentaires: 3,9 g, 15%
Protéine: 4.6g
Vitamine A 3%, Vitamine C 77%, Calcium 7%, Fer 5%
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 123 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 432 mg |
| Les glucides | 26 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 6 g |