pour M'sieur Crepe Electric Crepemaker de Sunbeam
J'ai reçu de nombreuses demandes sur l'utilisation du M'sieur Crepe Electric Crepemaker de Sunbeam. Voici les mêmes instructions que mon père m'a données il y a plusieurs années. Je les suis encore aujourd'hui.
- Essuyez la partie bombée de la crêpière avec de l'huile. Essuyez tout excès.
- Réglez la machine sur faible.
- Placez la casserole sur l'unité.
- Préchauffez-le pendant 4 minutes. (Papa a utilisé un chronomètre, il était très précis.)
- Trempez le moule renversé dans la pâte environ 1/4 de pouce. (Je fais ma pâte dans un mélangeur, laissez-la reposer pendant une heure, remuez légèrement la main, versez-la dans une assiette à tarte en verre de 9 pouces.)
- Tenez la poêle dans la pâte pendant environ 3 à 4 secondes.
- Cuire au four de 1 à 1/2 minutes. *
- Inverser la crêpe sur la plaque.
- Remettez la poêle sur le brûleur pendant quelques secondes (pour réchauffer la poêle), puis replongez dans la pâte.
- Vous avez des trous dans votre crêpe? Pendant que la crêpe cuit, je suis généralement debout avec une cuillère pour mettre rapidement une petite pâte sur le trou. Si vous servez vos crêpes enveloppées autour de quelque chose, personne ne remarquera les patchs.
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M'sieur Crepe Electric Crepemaker de Sunbeam devient trop vieux pour utiliser? Le CucinaPro Crepe Maker est très similaire. C'est assez abordable aussi.
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