Vous cherchez à réveiller votre routine de gaufres ou de crêpes? La plupart du temps, nous nous concentrons sur la création de différentes saveurs de pâte pour des choses comme des gaufres aux bananes ou des crêpes aux pépites de chocolat. Qu'en est-il de changer la saveur du sirop? Cette recette de sirop au beurre de noix de pécan vous fera repenser ce que vous mettez au-dessus de vos délices de petit-déjeuner préférés.
Que vous mettiez le sirop de noix de pécan au beurre sur des crêpes ou des gaufres simples ou que vous le placiez sur une crêpe ou une gaufre aromatisée, vous pouvez préparer un petit-déjeuner ou un brunch super spécial avec un sirop aromatisé. Il ajoute juste une touche gourmet supplémentaire et rend la nourriture qui est déjà incroyable encore plus merveilleux.
Faites votre propre sirop de noix de pécan au beurre: la recette
Faire votre propre crêpe ou sirop de gaufre vous permet également de contrôler ce qui entre dans la recette, de sorte que vous n'aurez pas à vous soucier des additifs supplémentaires qui peuvent venir dans les sirops achetés en magasin. Avec cette recette de sirop de noix de pécan au beurre, vous utilisez vos propres ingrédients - et quelques-uns - pour créer un sirop savoureux. Encore mieux: vous pouvez ajouter vos propres noix de pécan pour la vraie bonté de noix de pécan. (Les amateurs de noix de pécan, unissent!)
C'est la recette de base, mais vous pouvez jouer avec les ingrédients afin de créer une alternative encore plus saine. Peut-être remplacer une partie d'un autre édulcorant dans une partie du sucre pour voir comment il sort. Le nectar d'agave peut être un bon édulcorant alternatif pour jouer avec quand vous cuisinez. Le miel pourrait également être un autre édulcorant de remplacement à substituer. Essayez de mélanger la moitié du sucre avec une tasse de l'un ou l'autre. Vous n'aurez peut-être pas besoin de beaucoup de sucre et préférerez plutôt les saveurs de noix de pécan ou d'érable à prendre en main - c'est la bonne chose d'être capable de faire la recette vous-même. De plus, vous pouvez probablement le modifier pendant que vous préparez le sirop. Que vous déviiez de la recette ou non, la recette de sirop de noix de pécan vous donne la base pour créer quelque chose de délicieux.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de sucre
- 1 tasse d'eau
- 1 cuillère à café d'extrait de noix de pécan et de beurre (ou arôme d'érable)
- 1/4 tasse de beurre
- 1/2 tasse de pacanes (hachées)
Comment le faire
- Faire bouillir l'eau et ajouter le sucre. Remuer le mélange jusqu'à ce qu'il se dissolve en sucre
- Ajouter des noix de pécan.
- Réduire le feu et laisser mijoter pendant cinq minutes.
- Ensuite, incorporer l'arôme et le beurre.
- Laisser le sirop refroidir un peu, mais vous pouvez le servir chaud ou refroidi.
- Conserver au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 296 |
Graisse totale | 11 g |
Gras saturé | 4 g |
Graisse insaturée | 5 g |
Cholestérol | 17 mg |
Sodium | 2 mg |
Les glucides | 51 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 1 g |