Cette recette sans cuisson facile pour la mazurka de gaufrettes polonaises ( mazurek na waflu) est faite avec des gaufrettes torte achetées. Ce dessert peut être encore plus facile si vous utilisez un glaçage en conserve, mais le goût sera différent. Ce mazurek est autorisé à mettre dans le réfrigérateur pendant la nuit avant le glaçage. C'est idéal pour Pâques car le dessus glacé est une toile parfaite pour écrire Alleluja! ou Wesolych Alleluja! , traduit vaguement "Joyeuses Pâques". En savoir plus sur le mazurek polonais .
Ce dont vous aurez besoin
- 5 grandes gaufres torte carrées ou rectangulaires
- 1 pot de confiture (abricot, griotte, framboise, fraise, cassis ou votre choix)
- 1 recette de glaçage blanc préparé
- 1 recette de glaçage au chocolat (ne pas préparer avant le lendemain)
Comment le faire
- Placez 1 gaufrette sur une assiette de service ou une plaque à gâteau qui s'insère dans votre réfrigérateur. Répartir avec une fine couche de confiture. Couvrir d'une autre gaufrette, presser doucement et étendre sur une fine couche de glaçage blanc. Couvrir avec une autre plaquette, presser doucement et étendre sur une fine couche de confiture. Couvrir d'une autre gaufrette, presser doucement et étendre sur une fine couche de glaçage blanc. Couvrez avec la dernière plaquette et appuyez doucement.
- Placez le parchemin ou le papier paraffiné sur le dessus et pesez les gaufrettes avec un gros livre. Placer au réfrigérateur pendant la nuit.
- Juste avant de servir, couvrir le dessus et les côtés d'un glaçage au chocolat. Si désiré, décorer les bords avec des amandes tranchées. Si c'est l'heure de Pâques, écrivez Alleluja ou Wesolych Alleluja! avec un glaçage blanc restant sur le dessus de la tourte.