Gâteau de tourbillon confiture avec streusel

Ce gâteau facile à une couche de café est gros sur la saveur avec des tourbillons de confiture partout. Choisissez vos conserves préférées pour les tourbillons. Utilisez une fraise éclatante avec une pêche jaune foncé ou d'abricot, ou utilisez la confiture de myrtille et de framboise. La garniture streusel ajoute de la saveur et de la texture au gâteau.

Faites cuire ce gâteau et emmenez-le au bureau ou à une réunion du matin. Le gâteau de café illustré a été fait avec des conserves de framboise et d'abricot sans pépins.

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Gâteau au café Streusel avec garniture de chapelure à la cannelle

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Chauffer le four à 375 F.
  2. Dans un bol moyen, tamiser ensemble 2 tasses de farine, le sucre granulé, la poudre à pâte et le sel. Couper en 1/3 tasse de beurre avec un mélangeur à pâtisserie pour faire un mélange fin et friable. Ajouter l'oeuf battu et le lait; remuez jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
  3. Déposer la pâte dans une poêle carrée généreusement beurrée de 9 po. À l'aide d'une cuillère, déposez les deux types de conserves sur la pâte et faites-les tourbillonner dans la pâte avec un couteau.
  1. Mélanger les ingrédients de la garniture avec la fourchette ou les doigts jusqu'à ce qu'ils soient friables et saupoudrer uniformément sur la pâte.
  2. Cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
  3. Couper en carrés et servir encore chaud.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 481
Graisse totale 21 g
Gras saturé 9 g
Graisse insaturée 7 g
Cholestérol 54 mg
Sodium 762 mg
Les glucides 69 g
Fibre alimentaire 4 g
Protéine 7 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)