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Gâteau Bundt et Tube Recettes
Diana Rattray Le moule à gâteau Bundt a été breveté en 1950 par le fondateur de Nordic Ware, et des casseroles similaires par d'autres fabricants sont souvent appelées «casseroles à tubes cannelés». Ces gâteaux, allant de gâteaux riches de livre à de simples créations de gâteaux, peuvent être cuits dans un moule à gâteau Bundt ou un moule à gâteau. Prenez soin d'obtenir tous les coins et recoins lorsque vous graisser et fariner un moule à gâteau Bundt.
Si vous glavez un gâteau Bundt ou un tube, placez une feuille d'aluminium, du papier parchemin ou du papier ciré sur le comptoir et placez-y le plateau à gâteau. Vous aurez moins de dégâts et vous trouverez plus facile de réutiliser les gouttes.
Pour les gâteaux autres que les anges, j'utilise un moule à gâteau en une seule pièce. Si la pâte est très épaisse, elle sera probablement bien dans un moule à deux pièces. Pour éviter les fuites, utilisez un moule à gâteau en une pièce.
Sur la photo: Riche gâteau au beurre du Kentucky
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Meilleur gâteau au citron
Diana Rattray Ce gâteau au citron est très humide car il est imbibé de sirop de citron sucré.
Les gâteaux de livre comptent sur l'air que vous avez battu pour leur montée. Crémer le beurre et le sucre pendant au moins 4 à 5 minutes avant d'ajouter d'autres ingrédients. Et ne pas trop battre après avoir ajouté les ingrédients restants.
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Un gâteau aux bleuets fait avec un mélange à gâteau et fromage à la crème
Diana Rattray Ce délicieux gâteau aux bleuets est facile à préparer avec un mélange à gâteau et des bleuets égouttés en conserve. Servir le gâteau avec cette sauce dessert au citron.
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Gâteau Bundt de chocolat amateur avec glaçage au chocolat noir
Diana Rattray C'est vraiment le gâteau de rêve d'un amateur de chocolat. Le gâteau est fini avec une ganache au chocolat noir incroyable.
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Gâteau à la ricotta et glaçage au beurre bruni
Robert Linton / Getty Images Ce gâteau moelleux est fait de sucre brun et de fromage ricotta. Le glaçage au beurre bruni est la touche finale parfaite. Faire cuire le gâteau dans un moule à gâteau Bundt ou dans un moule à gâteau.
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Gâteau Bundt moelleux et délicieux aux bleuets
Diana Rattray Ce gâteau est fait à partir de zéro, mais c'est plus facile que vous ne le pensez. Le gâteau peut être glacé avec un simple glaçage à la vanille ou saupoudré de sucre en poudre tamisé.
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Pain à la citrouille dans un moule à gâteau Bundt
Diana Rattray Ce pain moelleux à la citrouille est rempli de raisins et de noix (ou de noix de pécan si vous préférez), mais n'hésitez pas à laisser les raisins secs ou à remplacer les canneberges séchées.
Pain épicé à la citrouille aux noix et aux raisins secs en option
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Gâteau Bundt au sucre brun
Alexandra Grablewski / Getty Images La clé de la riche couleur sombre est le sucre muscovado foncé. C'est un gâteau moelleux et délicieux. Saupoudrez le gâteau avec du sucre en poudre ou versez un glaçage simple sur le dessus.
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Gâteau Bundt tropical avec garniture à l'ananas et à la noix de coco
Diana Rattray Le mélange Pina Colada, le mélange de pouding à la noix de coco et un mélange de gâteaux rendent ce gâteau spectaculaire et facile.
Gâteau Bundt tropical avec garniture à l'ananas et à la noix de coco
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Gâteau au chocolat et à la crème sure
Diana Rattray Ce gâteau de base au chocolat reçoit une texture fabuleuse de la crème sure. Saupoudrez-le de sucre en poudre ou de ganache au chocolat ou de conserves chaudes sur les portions.
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Luscious au citron et à la crème sure
Diana Rattray Ce gâteau au citron est étonnamment facile à préparer avec un mélange à gâteau, de la crème sure et du beurre. Le jus de citron frais et le zeste aromatisent ce fabuleux gâteau Bundt. Le gâteau est fini avec un simple glaçage au citron.
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Gâteau au citron et à la lavande
Diana Rattray Les bourgeons de lavande séchés sont l'ingrédient de surprise dans ce délicieux gâteau au citron Bundt et le glaçage.
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Gâteau Bundt aux pommes avec glaçage au caramel
Diana Rattray Ce gâteau aux pommes est humide et chargé de pommes hachées et de noix de pécan ou de noix. J'ai ajouté un simple glaçage au caramel au gâteau.
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Gâteau Bundt aux framboises et aux bleuets
Diana Rattray N'attendez pas le 4 Juillet pour profiter de ce gâteau lumineux et délicieux. Les framboises fraîches et les myrtilles ajoutent de la couleur, de la saveur et de la texture à ce gâteau fabuleux.
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Gâteau Bundt Sock-It-To-Me
Diana Rattray Ce gâteau populaire est fait avec un mélange à gâteau, crème sure, cannelle et noix de pécan, avec d'autres ingrédients. C'est un bon gâteau à prendre à un potluck ou servir comme un gâteau au café. Les
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Gâteau Bundt aux pommes et aux pacanes
Robert Linton / Getty Images Ce gâteau est un excellent choix pour un dessert ou un café.
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Gâteau moelleux et facile à l'ananas
Diana Rattray Ce gâteau à l'ananas est fait avec un mélange à gâteau, fromage à la crème et ananas broyé.
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Gâteau des montagnes blanches
Diana Rattray Ce gâteau blanc classique a une texture fantastique. Le glaçage au chocolat inclus est un excellent choix, mais n'hésitez pas à utiliser un autre glaçage ou glaçage.
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Gateau Zucchini au chocolat
Randy Mayor / Photolibrary / Getty Images Le cacao et la cannelle donnent à ce gâteau de courgette au chocolat fait maison une saveur incroyable, et les courgettes et les noix de pécan ajoutent de la texture et de l'humidité.
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Gâteau au lait de poule facile et festif au rhum
Diana Rattray Ce gâteau festif est fait avec du lait de poule commercial, un mélange à gâteau et du rhum. Ou laissez le rhum complètement et utilisez un peu d'arôme de rhum.
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Gâteau au yogourt aux bleuets
Diana Rattray Ce gâteau à gâteau aux myrtilles est fait avec du yogourt, ce qui le rend merveilleusement moelleux. Le concentré de jus d'orange et les myrtilles surgelées ajoutent à la saveur et à la texture de ce gâteau facile.
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Gâteau aux figues aux amandes
Laurie Rubin / Getty Images Ce gâteau aux figues est fait avec des amandes, des épices et des figues fraîches. Le jus d'orange est ajouté pour l'humidité et la saveur. Un lecteur a écrit qu'elle a remplacé une partie du jus d'orange avec un peu d'eau-de-vie.
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Moist Fig conserve le gâteau avec des noix de pécan
L'image Pantry / Julie Benz / Getty Images Ce gâteau aux figues à l'ancienne est fait avec des conserves de figues et un glaçage au caramel au beurre. N'hésitez pas à utiliser ce glaçage à la vanille si vous le souhaitez.
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Gâteau et variations classiques 1-2-3-4
Jonelle Weaver / Photolibrary / Getty Images Ce gâteau tire son nom des quantités d'ingrédients: 1 tasse de beurre, 2 tasses de sucre, 3 tasses de farine et 4 oeufs. Faites ce gâteau à quelques reprises et vous n'aurez pas besoin de regarder la recette!
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Gâteau Bundt au chocolat et aux framboises
Diana Rattray Ce gâteau gâteau au chocolat est fait avec de la confiture de framboise et de la liqueur de framboise en option.