17 recettes étonnantes de frittata

Les Frittatas sont le meilleur ami de l'hôte de brunch: la plupart du travail de préparation peut être fait à l'avance, ils ont tendance à être incroyablement faciles, et ils ont un fabuleux effet visuel et culinaire. Parfait pour le brunch, savoir comment faire une frittata décente vous servira également si vous voulez transformer les restes de ho-hum dans un tout nouveau dîner.

Les combinaisons de saveurs sont à peu près infinies - simples frittatas d'œufs et de fromage ne sont rien à éternuer, mais concoctions pleines de légumes et de crevettes, cubes de pain grillé, ou des pâtes cuites valent tous d'explorer. Ils sont, après tout, à peu près une omelette à visage ouvert . Trouvez la frittata parfaite pour votre prochain brunch, que ce soit Pâques, la fête des mères ou le matin de Noël.

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  A + Frittata aux poireaux printaniers

  La clé de cette superbe frittata parfaite pour le printemps est de cuire les feuilles de poireaux jusqu'à ce qu'elles soient merveilleusement tendres. Oui, les feuilles de poireaux sont comestibles lorsqu'elles sont suffisamment cuites! Une fois que c'est fait, vous ajoutez juste une tonne d' herbes fraîches , remuez les oeufs, versez le tout dans une casserole, faites le cuire et servez-le avec fierté.

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  Frittata aux tomates aux champignons et aux asperges

  Cette frittata est remplie de champignons, de pommes de terre, d'asperges et de tomates - beaucoup de légumes. Les œufs, le bacon et le parmesan fournissent la protéine et la saveur supplémentaire. N'hésitez pas à utiliser du bacon ordinaire au lieu du bacon de dinde énuméré.

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  Denver Frittata

  Cette recette montre à quel point une frittata est une omelette partielle et une cocotte partielle . Avec du jambon, du fromage, des poivrons et des œufs, cette frittata a toute la saveur d'une omelette classique de Denver dans une frittata facile à cuire.

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  Frittata aux œufs blancs

  Épinards, fleurons de brocoli, tomates cerises et beaucoup de basilic sont maintenus ensemble avec des blancs d'oeufs dans cette recette de frittata sans jaune . Ajouter le parmesan facultatif pour un bon coup de saveur salée.

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  Mini frittatas grecques

  Ces mini-frittatas sont fabriquées dans des moules à muffins pour une expérience individuelle de frittata. C'est la méthode parfaite si vous savez que vos invités ont des restrictions alimentaires contradictoires. Fromage dans celui-ci, pas de fromage dans celui-là, etc.

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  Frittata au fromage

  Cette recette vous guide à travers la réalisation d'une simple frittata étape par étape . Vérifiez-le pour faire une frittata facile ou juste pour voir la méthode utilisée dans la plupart des recettes de frittata.

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  Hash Brown Frittata

  L'utilisation de pommes de terre rissolées surgelées accélère le travail de cette frittata de remplissage et de plaisir . Un peu de poivron rouge coupé en dés et un peu de mozzarella apportent de la couleur et du bon goût à la table.

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  Kale Frittata

  Des oignons verts, des oignons, du chou frisé et des œufs, c'est tout ce qu'il faut, avec un peu de beurre, pour faire cette jolie frittata verte . Parfait comme option végétarienne au brunch.

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  Pâtes au basilic Frittata

  Les restes de pâtes cuisent magnifiquement lorsqu'ils sont entourés d'œufs délicieux. Cela peut sembler étrange, mais c'est assez savoureux pour aller de l'avant et faire bouillir des pâtes à avoir en main juste pour mettre dans cette frittata au basilic .

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  Frittata aux champignons et à l'échalote

  Les échalotes et les poivrons ajoutent une saveur supplémentaire, mais les champignons sautés sont les vraies stars dans cette frittata facile . Parfait en soi, avec un côté de pain grillé ou des brioches à la cannelle , ou même du bacon ou de la saucisse.

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  Frittata de chou-fleur au brocoli

  Le brocoli et le chou-fleur réunissent leurs arômes de noix et de noix dans cette simple frittata pleine de fibres , de vitamines et de saveurs. Les pâtes cuites ajoutent du corps. Les feuilles de thym lui donnent ce bord herbacé. Et beaucoup de fromage provolone garde les choses délicieusement fondantes.

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  Frittata aux oignons de pommes de terre

  Aussi connu comme une tortilla espagnole , cette frittata est plus lourde et plus substantielle que d'autres juste parce qu'elle est chargée de pommes de terre tranchées. Une poêle antiadhésive est certainement votre ami lors de cette création.

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  Carbonara Frittata

  Quelques autres frittatas ici énumèrent des pâtes cuites comme ingrédient et les frittatas sont une manière fabuleuse d'utiliser des restes de pâtes , servies ou non. Celui-ci, cependant, vaut la peine de faire le plat de pâtes complet afin de l'ajouter à la frittata.

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  Frittata au cheddar et au bacon aux épinards

  Les saveurs classiques du petit déjeuner se réunissent dans un seul plat. Voyez comment obtenir des tonnes de saveur avec peu d'ingrédients avec cette simple recette d'épinards, de bacon et de frittata au cheddar .

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  Frittata aux légumes en spirale

  Avoir spiralizer, frittata. Ou du moins c'est ce que cette recette de frittata vous fera faire une grande fanfare et une appréciation quand vous l'apportez à la table. Pas de spiraleur? Cherchez des légumes pré-spiralés dans les épiceries spécialisées pour une création encore plus facile.

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  Frittata aux légumes super rapide

  Cette recette de légumes rapide vous montre comment utiliser vos légumes préférés en combinaison avec des herbes et du fromage de chèvre pour faire un délicieux plat de brunch ... ou juste un simple souper.

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  Courgette, Frittata

  Les courgettes tranchées finement sont une excellente feuille pour les œufs frais et savoureux de la ferme dans cette simple frittata . Bon avec un côté de bacon, saucisse, ou juste une salade verte fraîche.