Cette recette polonaise-américaine pan pierogi provient de mon ami Bobbie. Elle aime les plats traditionnels polonais mais n'a pas toujours le temps de le faire. C'est une façon dont elle obtient la grande saveur de pierogi sans tout le travail. Comparez la recette de Bobbie avec ma casserole Pierogi , qui est faite avec du fromage cottage et des lasagnes au four.
Cela peut être servi comme plat principal, plat d'accompagnement, entrée végétarienne, brunch, potluck ou fête de football. Jetez un coup d'œil rapide au Chou non farci de Bobbie pour déguster un favori traditionnel.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 gros oignons (hachés)
- 4 onces / 1 bâton de beurre
- 9 nouilles à lasagne (cuites al dente)
- 12 portions de purée de pommes de terre instantanée
- 12 tranches de fromage américain
- 1 pincée de sel (au goût)
- 1 pincée de poivre noir (au goût)
Comment le faire
- Caraméliser les oignons dans le beurre dans une grande poêle. Cela prendra 20 minutes ou plus. Ne te précipite pas.
- Ajouter le fromage pour réchauffer la purée de pommes de terre, en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde (micro-ondes, si nécessaire).
- Chauffer le four à 375 degrés. Enduisez légèrement une casserole de 13x9 pouces avec un aérosol de cuisson. Placer trois lasagnes au fond de la poêle. Étaler la moitié du mélange de pommes de terre sur le dessus et un tiers des oignons. Répéter avec trois autres nouilles, le reste du mélange de pommes de terre et un tiers des oignons. Placer les trois dernières nouilles sur le dessus, suivies des autres oignons.
- Couvrir de papier d'aluminium et cuire 30-40 minutes.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1003 |
| Graisse totale | 21 g |
| Gras saturé | 10 g |
| Graisse insaturée | 7 g |
| Cholestérol | 41 mg |
| Sodium | 895 mg |
| Les glucides | 184 g |
| Fibre alimentaire | 16 g |
| Protéine | 23 g |