Cette recette de glaçure de soja à l'ail très simple fait ressortir la douceur naturelle du maïs grillé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la sauce chili asiatique chaude pour un coup de pied supplémentaire. Cette recette de glaçage est également très bien brossée sur d'autres légumes grillés.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse assaisonnée
- vinaigre de riz
- 2 gousses d'ail, écrasées et émincées
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- Une pincée de poivre de Cayenne
- 8 à 12 oreilles
- épi de maïs grillé
Comment le faire
- Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soja, le vinaigre de riz, l'ail, la cassonade et le poivre de Cayenne jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Badigeonner le mélange sur le maïs grillé pour les dernières minutes de cuisson. Plus d'émail peut être brossé sur d'autres légumes grillés.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 385 mg |
| Les glucides | 36 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 6 g |