La nourriture que vous servez peut faire la différence entre une bonne ou une mauvaise soirée, mais il n'est pas toujours facile de trouver des idées de collations savoureuses. Nous avons tous de vieux favoris que nous finissons par faire encore et encore.
Rompez de l'habituel et servez une sélection de collations indiennes somptueuses lors de votre prochaine rencontre. Vos invités vont adorer la différence, être convenablement impressionnés et les chances sont que vous n'aurez pas besoin de faire cuire le dîner ... ils seront trop pleins de manger les amuse-gueules délicieux que vous avez faits! Voici une liste d'aliments faciles à cuisiner et faciles à servir:
Servez ces délicieuses crevettes frites dorées et croustillantes avec du Chutney à la menthe-coriandre ou du Chyaney Pyaaz Ki .
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Poulet tikka Michael Powell / Getty Images Morceaux tendres de poulet marinés dans des épices spéciales, puis grillés sur des brochettes. Vous pouvez soit faire le poulet Tikka sur de grandes brochettes et retirer les morceaux sur un plateau pour les invités à ramasser avec des cure-dents ou faire des mini-brochettes individuelles.
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Momos cuits à la vapeur Andrew Taylor / robertharding / Getty Images Cet apéritif de l'État indien du Sikkim peut être rempli avec de la viande hachée de votre choix. Les Momos sont généralement servis avec un chutney de tomates Sikkimese fougueux.
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Baida Roti Ben Fink / Getty Images Roti (pain plat) est enduit dans l'oeuf et frit pour faire ce plat savoureux. Remplissez Baida Roti avec tout ce que vous aimez! Pour servir couper un morceau en petits morceaux, embrocher chaque morceau avec un cure-dent et servir avec un chutney de votre choix.
Ceci est une collation formidable pour servir vos invités végétariens. Les cacahuètes croustillantes dans ces Vadas (côtelettes) sont un bon contraste avec le sagou doux et la pomme de terre. Servir avec du chutney à la menthe et à la coriandre.
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Chip and Dip style indien Si vous n'aviez jamais pensé à Chip and Dip en tant que concept indien, détrompez-vous! Voici quelques idées vraiment délicieuses.
Les petits pains aux légumes sont le genre de nourriture qui vous donne envie de plus - il est presque impossible de n'en manger qu'un seul! Ils prennent du temps à faire mais le résultat en vaut bien la peine!