Si vous n'aviez jamais pensé à Chip and Dip en tant que concept indien, détrompez-vous! Offrez-vous ces collations vraiment délicieuses quand vous vous installez dans ce film ou jeu attendu devant la télé à la maison. Mieux encore, épatez vos amis avec des munchies créatifs et hors du commun lors de votre prochaine rencontre. Vous ne croirez pas à quel point certaines d'entre elles sont simples!
Conseils pour les chips
Chapati Crispies: Ceci est un excellent moyen d' utiliser Chapatis restes .
Vous n'avez pas de restes Chapatis? Cela vaudra toujours la peine de faire des frais et de les transformer en crispies! Chapati Crispies se conserve bien pendant quelques jours s'il est conservé dans un contenant hermétique.
Bhakri: Cette collation croustillante Gujarati (Indien de l'Ouest) est si simple mais si délicieux. Si vous ne pouvez pas mettre la main sur Bhakris parce que votre magasin indien local ne les a pas, faites des faux Bhakris ! Ils sont aussi savoureux.
Poppadums: Tout type, n'importe quelle taille! Poppadums sont maintenant disponibles dans diverses formes et tailles et fabriqués à partir de toutes sortes d'ingrédients comme les lentilles, le riz et même le sagou. Non seulement ils ont bon goût en tant que plongeur, mais ils peuvent aussi servir de touche finale à n'importe quel repas indien .
Naans : Coupez ce pain plat indien polyvalent en triangles ou en carrés et servez avec des trempettes épaisses. Délicieux!
Tremper, tremper, tremper ...
Pyaaz Ki Chutney : Ce chutney délicieux peut être utilisé comme trempette ou tartinade et a bon goût avec à peu près n'importe quoi!
Baingan Ka Bharta : C'est en fait un plat d'accompagnement végétarien, mais sa belle texture en fait l'option de trempage parfaite pour vos crispies préférés!
Chutney de tomates Sikkim: Mélangez ce chutney fougueux avec de la crème épaisse ou de la crème sure pour faire une trempette dont vous vous souviendrez pendant des jours. Il fait également une bonne propagation de sandwich .
Simplement stocker dans le réfrigérateur après la préparation.
Poudre à l'ail de Nagi's : mélangez ce chutney sud-indien chaud, chaud et sec avec un peu de jus de tamarin pour faire une pâte et un alto! Vous avez une trempette chaude et acidulée!
Trempette Aaloo: Cette trempette a été inspirée par un plat d'accompagnement de légumes du nord de l'Inde appelé Aaloo Ka Bharta !
Trempette au yogourt à la menthe : peut servir comme raïta (plat d'accompagnement au yogourt)! Il a bon goût avec n'importe quel type de chips ou de trempette et est également un bon accompagnement pour votre riz pilaf préféré.
Chatpata Chana Dip: Ceci est une savoureuse prise indienne sur le houmous du Moyen-Orient !