Ne posez pas les souricières - ces souris au chocolat sont absolument inoffensives et carrément délicieuses! Ces souris comestibles sont fabriquées à partir de cerises enrobées de chocolat, décorées de baisers au chocolat et d'amandes afin qu'elles ressemblent à des souris bonbons! C'est un bonbon à faire avec les enfants car il ne nécessite aucune cuisson et seulement un assemblage minimal. Appréciez-les seuls ou utilisez-les comme décoration pour des gâteaux ou des cupcakes.
Ce dont vous aurez besoin
- 24 cerises au marasquin avec des tiges
- 1 tasse de chocolat ou de chocolat haché
- 24 bisous au chocolat, déballés
- 48 tranches d'amandes
- 2 cuillères à soupe. pépites de chocolat blanc
Comment le faire
1. Tapisser une plaque à pâtisserie d'une feuille ou d'un papier ciré. Égoutter les cerises de leur liquide et les sécher entre deux feuilles de papier absorbant.
2. Si vous avez le temps, placez les cerises et les biscuits au chocolat dans le réfrigérateur pendant environ 20 minutes pour les refroidir. Les avoir froids rendra le chocolat plus dur et rendra l'assemblage de la souris plus rapide et plus facile. Cette étape est complètement facultative, cependant.
3. Faites fondre le chocolat enrobé ou le chocolat haché dans le micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe.
4. Lorsque le chocolat est fondu, tenez une cerise par la tige et trempez-la complètement dans le chocolat fondu, sortez-la du chocolat et laissez l'excès tomber dans le bol.
5. Pressez un baiser au chocolat sur le dessus de la cerise (à l'opposé de l'extrémité de la tige), puis placez la cerise sur le côté sur la plaque à pâtisserie. Insérez rapidement deux tranches d'amande entre le baiser et la cerise pour agir comme les oreilles de la souris.
6. Répétez jusqu'à ce que toutes les cerises ont été trempées et vos souris sont assemblées.
7. Faire fondre les pépites de chocolat blanc dans un petit bol ou une tasse dans le four à micro-ondes. Utilisez un cure-dent pour parsemer le chocolat sur les baisers pour représenter les yeux, ou placez le chocolat dans un sac en plastique et découpez le coin pour agir comme un sac de tuyauterie de fortune. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des nez, des bouches ou d'autres décorations à vos souris.
8. Vos souris au chocolat sont maintenant terminées! Ils peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante pendant une semaine ou dans le réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 827 |
| Graisse totale | 57 g |
| Gras saturé | 32 g |
| Graisse insaturée | 18 g |
| Cholestérol | 7 mg |
| Sodium | 28 mg |
| Les glucides | 67 g |
| Fibre alimentaire | 15 g |
| Protéine | 12 g |