Voici quelques-unes de mes recettes préférées de bœuf sauté, d'un boeuf sauté chauffé avec des oignons au boeuf avec des haricots verts chinois.
Avant de commencer à cuisiner, vous pouvez consulter ces ressources:
Comment savoir si votre Wok est assez chaud
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Boeuf sauté avec sauce aux huîtres La sauce aux huîtres rehausse la saveur naturelle du bœuf dans cette recette rapide et facile de sauté au bœuf. Pour 4 personnes02 de 09
Boeuf aux haricots verts chinoisLe bœuf est associé à des haricots verts frits à la sichuanaise dans ce sauté rapide et facile.
Haricots verts chinois - une recette de baseRecette de haricots verts de Szechuan - faite avec des haricots longs (également appelés haricots de «yardlong»)
Haricots verts chinois avec du porc - légumes conservés de Szechuan, disponible sur les marchés asiatiques
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Boeuf avec sauce aux haricots noirs épicéeLes haricots noirs fermentés confèrent une saveur savoureuse à cette recette, tandis que la pâte de chili ajoute une touche supplémentaire.
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Boeuf avec sauté au brocoli Le secret de cette recette est la cuisson du boeuf dans 1 tasse d'huile pour sceller les jus, et la cuisson du brocoli dans l'eau pour le rendre croquant et tendre. Cette recette a été évaluée à 5 sur 5 étoiles.
Boeuf rapide et facile avec le brocoli Le steak de flanc mariné est sauté avec des poivrons rouges et du brocoli congelé.05 de 09
Sauté de boeuf aux oignonsLe boeuf mariné est combiné avec de l'oignon, puis fini avec une sauce savoureuse mais simple composée de sauce de soja , de sherry et de sucre. Les oignons hachés (oignons verts, oignons verts) ajoutent la touche finale.
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Boeuf au miel et aux graines de sésame Le bœuf est mariné dans un mélange de miel et de soja, sauté avec de la sauce aux huîtres et garni de graines de sésame. Un lecteur commente: "Proche de l'exceptionnel, un plat simple et brillant qui m'a pris moins de 35 secondes à trouver sur Google."07 de 09
Sauté de boeuf aux trois légumes Le steak de flanc mariné est sauté avec du bok choy, des champignons et de l'oignon rouge dans une savoureuse sauce soya et sherry. Mon commentaire préféré sur cette recette vient d'un enfant qui a dit que c'était délicieux mais aussi facile à faire.08 de 09
Amuse-gueule de boeuf rapide et facile Ce qui fait vraiment ce plat, ce sont les nouilles de riz fraîches et moelleuses qui imprègnent la saveur de la sauce aux haricots noirs et de la sauce aux huîtres - ça vaut le détour pour les supermarchés chinois et asiatiques. Un contraste intéressant dans la couleur, la texture et la saveur.09 de 09
Sauté de boeuf aux pousses de bambouC'est l'une de mes recettes de sautés préférées à faire au cours de la semaine.
Quels sont les pousses de bambou?