Top 10 des recettes de poulet à la bière

Le poulet à la bière n'est pas seulement un excellent moyen de cuisiner un poulet entier sur le gril, c'est aussi très amusant à faire. Assis un poulet entier sur une canette de bière ouverte peut sembler étrange, ou même frivole, mais c'est en fait une méthode de recette de génie pour faire cuire un oiseau entier, tout en le gardant humide, tendre et juteuse. Vous pouvez également ajouter beaucoup de saveur à la viande en utilisant cette méthode. Que vous aimiez un poulet fumé, doux ou épicé, tout ce que vous avez à faire est de simplement changer la pâte à épices que vous utilisez pour ajuster la saveur.

C'est le vrai secret du poulet à la bière - en utilisant une épice aromatique savoureuse et aromatique pour assaisonner l'extérieur de l'oiseau, tout en fumant la viande pendant qu'elle cuit sur la bière riche en saveur. Profitez de nos 10 meilleures recettes de poulet de cannettes de bière recueillies ici, et rejoignez les nombreux aficionados de grillades qui comptent sur cette méthode inhabituelle, mais efficace, pour faire du poulet barbecue au goût délicieux.

Quelle bière fait pour le poulet le plus savoureux sur le gril? Consultez ce guide utile pour choisir la bonne bière pour le poulet de canette de bière. Sinon, passons aux recettes!

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  Classique Bière Can poulet

  Cette recette classique de poulet à la bière associe les saveurs d'un romarin traditionnel et d'un mélange d'épices de thym pour le gril, avec les saveurs de houblon sortant de la canette de bière. C'est une façon simple et amusante de faire cuire un poulet entier sur le gril.

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  Poulet fumé à la bière

  Cette version fumée de la recette de poulet à la bière classique utilise une méthode de torréfaction lente et lente pour donner une délicieuse profondeur de saveur. Cuire à la vapeur le poulet de cette façon dans le fumoir est une excellente façon de garder la viande super humide et juteuse, tandis que la viande rôti lentement à la perfection.

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  Poulet à la bière de style sud-ouest

  Améliorez votre poulet grillé avec des saveurs épicées du sud-ouest , avec cette recette de poulet barbecue savoureux qui emballe un mur! Un poulet entier nettoyé est préparé avec un mélange d'épices qui comprend de la poudre de chili, de la poudre d'ail, de la poudre de cumin, du piment de la Jamaïque, du sucre, du sel et du poivre. Il est ensuite cuit à la vapeur sur une canette de bière infusée avec les mêmes épices, pour un punch d'un-deux de la saveur. Vous pouvez ajuster la chaleur dans cette recette de poulet de canette de bière en utilisant la poudre de chili chaude, moyenne ou douce, en fonction de vos goûts.

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  Poulet à l'ail et au citron

  Cette canette de bière plaire à la foule a une saveur fantastique d'ail et de citron. Servir ce poulet lors des barbecues et des grillades avec des plats d'accompagnement classiques, comme la salade de pommes de terre et la salade de chou. Ou déchiqueter la viande de poulet rôtie et en profiter dans des wraps, des sandwiches et des burritos.

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  Poulet à la bière Memphis-Style

  Ce poulet à la bière reçoit une dose de saveurs de barbecue style Memphis avec une épice fantastique à l'extérieur et tous ces riches assaisonnements dans la boîte. La cassonade ajoute de la douceur aux poivrons et aux épices. Ce poulet est fantastique servi avec votre sauce barbecue préférée sur le côté, ou dans un sandwich au poulet chaud.

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  Poulet ivre cuit

  Cette recette de poulet à la bière offre un avant-goût du Sud que vos invités apprécieront. Les épices cajun sont ajoutées à la sauce aux épices, et l'on ajoute de la bouillie de crabe à la bière pour donner à cette recette de poulet rôti une saveur tendre et juteuse.

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  Poulet à la bière à la grecque

  Si vous aimez la combinaison de saveur grecque traditionnelle de citron et d'origan, cette recette de poulet à la bière est sûre de devenir un go-to sur votre grill. Servez du poulet à la grecque sur le barbecue avec des plats d'accompagnement grecs classiques, comme des pommes de terre grillées, des brochettes de légumes, du riz chaud cuit, des pitas et une trempette au houmous.

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  Poulet aux herbes et au vin blanc

  Cette bière plus chère peut demander du vin blanc au lieu de la bière, ce qui prouve qu'il y a tellement de façons d'utiliser cette méthode de cuisson. Le vin dans cette recette donne au poulet une saveur unique et délicieuse qui se combine facilement avec autant de côtés de cuisson classiques, de la salade de chou aux frites.

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  Jamaican Jerk Beer Can Poulet (ou Dinde)

  Servir du poulet grillé infusé avec le goût des Caraïbes cet été. Cette recette de bières à la jamaïcaine pour poulet ou dinde offre un oiseau moelleux et juteux, avec toutes les saveurs piquantes et épicées des assaisonnements jerk . Ajustez les temps de cuisson, en fonction du poids de l'oiseau.

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  Bière Can poulet dans le four

  Lorsque vous n'avez pas envie de griller (comme les jours de pluie), vous pouvez utiliser votre four pour cuisiner un authentique poulet à la bière qui a le même goût que si vous l'aviez fait sur votre barbecue.