Emballer une boîte à lunch bento de style japonais est plus facile que vous ne le pensez. Il suffit de planifier à l'avance et de faire une portion supplémentaire de votre dîner à inclure dans votre boîte à bento le lendemain.
Cet article inclut une liste d'articles de bento qui peuvent facilement être faits un jour devant et appréciés pour le dîner ou le déjeuner le jour suivant.
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Comment faire un BentoJe ne sais pas par où commencer? Lisez cette introduction sur Comment faire un Bento , pour vous aider à démarrer.
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Boules de riz (Onigiri)Les boulettes de riz peuvent être faites rapidement et elles sont faciles à manger avec vos mains. Il peut être fait avec beaucoup de remplissages différents et est considéré comme un élément de base pour le bento japonais.
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Teriyaki SPAM MusubiAlors que le SPAM musubi est plus populaire en Occident qu'au Japon, il est souvent un favori des enfants et des adultes.
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Inari SushiInari sushi peut facilement être préparé en 15 minutes avec cette recette rapide. C'est un excellent aliment pour les doigts à inclure dans le bento.
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Roulade d'oeufs japonais (Tamagoyaki)Tamagoyaki ou oeuf roulade est un article classique de bento qui est généralement trouvé dans le bento japonais et est un grand remplisseur ou plat d'accompagnement.
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Oeufs de sauce de soja (Shoyu Tamago)Alors que les œufs de sauce de soja sont un aliment populaire qui est souvent servi avec des nouilles ramen, c'est aussi un excellent ajout au bento et agit comme une excellente charge.
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Gâteau épicé à l'igname (Konnyaku)La cuisine japonaise a souvent de nombreux plats d'accompagnement, y compris de petits plats d'accompagnement dans un bento. Cette recette de gâteau d'igname épicée est un exemple.
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Poulet japonais cuit au four (Karaage)Le karaage de poulet cuit au four, est une version plus saine du poulet frit japonais qui est chargé avec la saveur d'umami et est une addition merveilleuse au bento.
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Boulettes de poulet teriyaki (Tsukune)Les boulettes de viande de poulet Teriyaki, ou tsukune, sont idéales pour un repas du soir, mais elles sont encore meilleures en bento. Ceux-ci sont également faciles à manger comme amuse-gueule ou avec de petites brochettes de nourriture.
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Shio Koji (salé) SaumonLes poissons grillés, cuits au four et frits sont tous des articles bento japonais très populaires. Le saumon Shio koji est facile à préparer et les restes sont parfaits pour ajouter à un bento.
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Rouleaux d'asperges de boeuf (Niku Aspara Maki)Bien que ces rouleaux soient souvent un hors-d'œuvre populaire ou un plat pour le dîner, ils sont un plat particulièrement spécial lorsqu'ils sont emballés dans un bento.
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Gyoza (Potstickers)Gyoza est un aliment populaire pour le bento japonais et aussi un aliment pour les doigts facile.
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WontonsWontons sont un aliment pour les doigts facile et toujours un favori à inclure dans un bento.
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Croquette de potiron japonaise (Korokke)Les croquettes sont un aliment très populaire pour le bento de style japonais. Les korokke traditionnels sont faits de pommes de terre, de légumes et de viande. Essayez la citrouille japonaise (kabocha) korokke pour un régal.
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EdamameEdamame est rapide à faire, emballé avec des protéines et ajoute de belles couleurs à n'importe quel bento. Essayez une version épicée facile d'edamame avec la recette ici.
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Cornichons japonais (Tsukemono)Les cornichons Tsukemono sont souvent inclus dans le bento japonais, car ils complètent souvent la portion de riz du bento. Essayez les concombres au vinaigre de soja faciles ou les cornichons au radis daikon sucrés et acidulés .