Pains à la vapeur Musubi avec Spam Teriyaki Frit, Ananas + Nori

Ouais, c'est vrai - il y a du spam sur ce pain cuit à la vapeur, mais attendez, ne paniquez pas! Cette version est une adaptation de Musubi, une collation de sushi hawaïenne traditionnelle. Il est généralement fait en grillant le spam et en le badigeonnant de sauce teriyaki. Le sperme glacé est ensuite placé sur du riz sushi pressé et enveloppé dans nori pour le rendre à la main. Musubi est sucré et salé et malgré la réputation discutable du spam, il est étonnamment délicieux!

Oh, et FYI, j'ai écrit cette recette comme si vous aviez des brioches à la vapeur surgelées à la main - Cependant, si vous souhaitez oser les faire vous-même, je recommande de suivre {cette recette} d'Epicurious.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Préparez les petits pains cuits à la vapeur et placez-les sous une serviette chaude et humide pour qu'ils ne sèchent pas.
  2. Dans une petite poêle, ajoutez le spam et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sperme ait bruni.
  3. Une fois que la viande commence à croquer, badigeonner chaque côté de teriyaki et continuer à griller pendant 30 secondes.
  4. Une fois que le spam et les brioches sont prêts, il est temps d'assembler le sandwich. Ouvrez doucement les petits pains et badigeonnez un peu de kewpie mayo à l'intérieur de chaque chignon. Couchez avec du spam et de l'ananas grillés et fermez le pain.
  1. Avec vos doigts et un peu d'eau, ajoutez le nori à l'extérieur du pain et appuyez sur pour que le nori colle au pain. Servir immédiatement et accompagner de sauce soja et de Sriracha si désiré.