Ces brownies végétaliens sont toujours un succès auprès des enfants et des adultes. Que vous suiviez un régime végétalien, que vous n'ayez pas de produits laitiers à cause d'une intolérance au lactose ou que vous supprimiez des produits laitiers pour d'autres raisons de santé, vous obtiendrez la solution de chocolat que vous attendiez. La recette utilise des bananes à la place des œufs. Pour modifier la recette de temps en temps, n'hésitez pas à ajouter 1 cuillère à café d'extrait de rhum à la place de la vanille.
Stockage de brownies bananes végétaliens sans produits laitiers
Si vous cherchez à garder les brownies pour une courte période de temps, que ce soit pour un produit de pâtisseries pour l'école de votre enfant ou pour l'emballage des repas, vous pouvez conserver les restes dans un contenant hermétique séparé par du papier ciré. en haut de l'autre. De cette manière, ils vont rester pendant environ une semaine.
Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, congelez-les dans un sac de congélation après les avoir emballés individuellement. Vous devrez les décongeler pendant la nuit à la température ambiante ou les réchauffer au micro-ondes avant de les servir à nouveau. Ils se conservent de 2 semaines à 3 mois congelés.
Fait un moule de 9 "x 13" de brownies
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de farine (tout usage)
- 2 tasses de sucre blanc (sucre de canne granulé ou non raffiné)
- 3/4 tasse de poudre de cacao non sucrée
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse de bananes (mûres, écrasées)
- 1/4 tasse de lait de soja non sucré ou de lait d'amande
- 1/4 tasse d'huile de canola
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse
- pépites de chocolat noir sans produits laitiers
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 F. Huiler légèrement un plat allant au four de 9 "x13" et mettre de côté.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre de cacao , la poudre à pâte et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Dans un autre petit bol, mélanger les bananes écrasées, le lait de soja , l'huile de canola et l'extrait de vanille. Ajouter les ingrédients humides à sec, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit combiné. Incorporer les pépites de chocolat sans produits laitiers.
- Verser la pâte dans la poêle préparée et cuire au four pendant 25 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré dans le centre émerge propre. Laisser les brownies refroidir complètement sur une grille de refroidissement avant de les couper en carrés et en portion.
** Cette recette convient aux produits sans produits laitiers, sans œufs et végétaliens, mais comme pour toute recette destinée aux personnes souffrant d'allergies ou de restrictions alimentaires, assurez-vous de lire attentivement toutes les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer qu'il n'y a pas de produits laitiers cachés. Ingrédients (ou gluten, œuf, ou ingrédients de blé, si ceux-ci s'appliquent à vous).
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Graisse totale | 8 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Les glucides | 46 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 2 g |