Cuisiner pour une foule avec de la nourriture traditionnelle britannique

Il peut s'agir d'une fête pour 10 ou vous êtes complètement fâché et a invité tout le quartier. Nourrir une foule demande un peu d'organisation. La nourriture britannique pour une foule fonctionne si bien. Il y a tellement de plats qui sont parfaits pour le partage, et des plateaux pour tous les goûts.

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  Plats nationaux

  Les plats nationaux britanniques font la nourriture parfaite de partage.

  Rien ne crie plus aux Britanniques que le Roast Beef et le Yorkshire Puddings. Remplissez les tables avec des plateaux de puddings, des tranches de boeuf et des saucisses. Si c'est trop, pensez trop à Toad in the Hole , les puddings du Yorkshire remplis de saucisse à la sauce à l'oignon sont toujours les bienvenus.
  
  Le poisson frit dans une pâte croustillante avec de gros morceaux d'or est toujours l'un des plats préférés de l'Angleterre et la meilleure façon de manger du Fish and Chips est de le servir avec une pincée de sel et un filet de vinaigre ou de petits pois.
  
  Curry est maintenant une nourriture anglaise de base et il ya beaucoup de recettes de curry à considérer, y compris le favori britannique de poulet Tikka.

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  Chaleureux et réconfortant

  Si le mauvais temps britannique peut être un problème pour votre rassemblement, pensez à quelque chose de chaleureux et réconfortant. Le ragoût de boeuf et les dumplings anglais traditionnels ou une tarte au fromage savoureuse sont parfaits si le temps devient un peu frais et sont de loin les meilleurs pour partager une fois cuits dans de grandes casseroles.

  La nourriture britannique a une richesse de ragoûts et de casseroles différents parfaits pour une foule, voici 10 de mes recettes en cocotte préférées.

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  Un acte de classe - Beef Wellington

  Si vous voulez un plat chic pour nourrir votre foule, alors ne cherchez pas plus loin qu'une nourriture britannique classique - un boeuf Wellington .
  
  Beef Wellington a été nommé d'après le duc de Wellington en 1851 et a honoré les tables britanniques depuis. Il est basé sur un boeuf en croute français classique - boeuf enrobé de pâte à tarte. Parfaitement cuit, le bœuf reste doux et fondant et la viennoiserie, croustillante et dorée. Cuisiner plusieurs Wellington n'est pas une tâche facile mais les résultats sont fabuleux. Servir avec d'énormes soupières de légumes et vous êtes gagnant.

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  Un peu plus léger

  Si vous voulez de la nourriture qui est un peu plus légère que les aliments traditionnels britanniques pour votre fête, alors un plat traditionnel britannique de tous les temps de Bangers and Mash . sont parfaits pour servir. Bangers et purée sont parfaits pour partager la nourriture, empiler des plateaux pleins de purée, écraser les saucisses sur le dessus et fournir d'énormes cruches de sauce à l'oignon et laisser tremper tout le monde.

  Encore plus léger, alors profitez du meilleur des produits locaux et préparez un déjeuner de laboureur. Un piqueur de base est du pain croûté, du fromage et des oignons marinés et du chutney mais cela peut varier considérablement et il peut aussi contenir une sélection de charcuterie, jambon, une tranche de pâté et / ou une tranche de porc, parfois des tranches de pomme ou autres fruits de saison.

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  Ne pas oublier les gâteaux et les puddings

  Les gâteaux et puddings sont si importants quand vous nourrissez une foule, il y a beaucoup de choix avec British Food. Nous avons construit notre nation avec nos puddings ....

  • Puddings britanniques pour une foule