Cette délicieuse recette de nouilles au poulet est un excellent repas de semaine pour la famille. La sauce facile est faite avec une combinaison de bouillon de poulet et de lait, et la cocotte est aromatisée avec une variété de légumes.
Servez ce plat avec des biscuits fraîchement cuits ou du pain croustillant .
Ce dont vous aurez besoin
- 6 oz de nouilles aux œufs (minces, cuites, égouttées)
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 8 onces de champignons tranchés
- 6 cuillères à soupe
- farine tout usage
- 1 2/3 tasses
- stock de poulet
- 1 tasse de lait
- 1/4 tasse de dés de piment
- 1 1/2 cuillères à café de sel kasher
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 2 tasses de poulet caillé coupé en dés
- 1 tasse de pois surgelés (décongelés)
- 3/4 tasse de parmesan râpé (divisé)
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 F.
- Graisser un plat allant au four de 2 1/2 à 3 quarts.
- Dans une grande poêle ou une casserole à feu doux, faire fondre le beurre; faire sauter les champignons jusqu'à tendreté. Incorporer la farine, en remuant jusqu'à consistance lisse et pétillante. Ajouter graduellement le bouillon de poulet, le lait, le piment, le sel et le poivre. remuer constamment jusqu'à épaississement de la sauce.
- Incorporer le poulet, les pois et 1/2 tasse de parmesan et les nouilles cuites. Déposer le mélange dans le plat de cuisson préparé.
- Saupoudrer le quart de tasse de fromage parmesan restant sur le dessus.
- Faites cuire la cocotte pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit chaude et pétillante.
Voir également
Top 20 Recettes de poulet et de poulet
50 recettes de poulet faciles
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 601 |
| Graisse totale | 33 g |
| Gras saturé | 15 g |
| Graisse insaturée | 12 g |
| Cholestérol | 121 mg |
| Sodium | 1,641 mg |
| Les glucides | 39 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 36 g |