Steaks de thon épicés

Recette de steaks de thon grillés au citron, sauce soja et moutarde. Recette facile et rapide, très saine.

Ce dont vous aurez besoin

• 1/4 tasse d'huile végétale
• 4 gousses d'ail, écrasées et émincées
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1/4 cuillère à café de moutarde sèche
• 3 cuillères à soupe de jus de citron frais
• 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
• 2 livres de steaks de thon
• 1 citron, coupé en quartiers

Comment le faire

1. Dans un bocal ou un bol, mélanger l'huile, l'ail, la sauce soja, la moutarde, le jus de citron et le poivre.
2. Secouer ou fouetter pour bien mélanger.
3. Rincez les steaks de thon sous l'eau froide et séchez.
4. Placez le thon dans un bol peu profond. couvrir avec la marinade, couvrir le bol et réfrigérer pendant 1 heure.
5. Faire cuire les steaks de thon sur une lèchefrite légèrement huilée sous un gril préchauffé pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le thon soit opaque.

1. Servir avec des quartiers de citron.

Pour 4 personnes

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	540
Graisse totale	25 g
Gras saturé	4 g
Graisse insaturée	13 g
Cholestérol	103 mg
Sodium	965 mg
Les glucides	14 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	64 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)