Goan Recipes - Recettes de Goa

La nourriture est une affaire énorme à Goa! Sa position sur la côte ouest luxuriante et verdoyante de l'Inde signifie qu'il y a une abondance de poissons et de fruits de mer frais. Le porc est un favori chaud aussi. Des heures sont consacrées à la préparation de plats délicieux à partir de recettes souvent transmises de génération en génération.