Vous avez des restes de pommes de terre? Voici quelques idées sur la façon de transformer et de réaffecter les pommes de terre restantes, qu'il s'agisse de restes de pommes de terre cuites ou de restes de pommes de terre écrasées, rôties au four, bouillies ou sucrées. Beaucoup de ces recettes peuvent être faites avec des pommes de terre au four, bouillies ou en purée, alors parcourez-les tous. Continuer à lire.
Restes de pommes de terre en purée:
- La tarte au bergers avec des légumes Le brocoli, les champignons et le chou-fleur sont cuits dans une sauce crémeuse et garnis de purée de pommes de terre.
- Galettes de pommes de terre à la bette à carde Vibrantement colorées et faites avec des restes de pommes de terre écrasées, ces poêlées sont faciles et rapides à préparer, à conserver et à congeler. Une excellente façon d'utiliser les restes de pommes de terre en purée.
- Galettes de pommes de terre de petit déjeuner végétaliennes Mélanger vos restes de pommes de terre écrasées avec un peu de farine et un substitut d'œuf pour une galette de pommes de terre frites de base.
- Tarte de bergers sans viande avec des lentilles Au lieu de viande, la recette végétarienne utilise des lentilles et peut être faite avec des restes de pommes de terre cuites au four, bouillies ou en purée.
- La tarte de Shepherd avec de la purée de pommes de terre et la tarte Shepherd de TVP est un excellent moyen d'utiliser les restes de sauce de Thanksgiving ainsi que les restes de pommes de terre en purée.
- Parmesan purée de pommes de terre Une autre recette de galettes de pommes de terre, celle-ci faite avec des restes de pommes de terre écrasées et poêlées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Restes de pommes de terre cuites au four, bouillies ou rôties
- Recette d'ananas et de pommes de terre au curry Transformez vos restes de pommes de terre en un savoureux mélange d'ananas et de cari de noix de coco. Réduire le temps de cuisson total et laisser mijoter les pommes de terre quelques minutes, car elles sont déjà cuites.
- Pommes de terre traditionnelles O'Brien Avec des restes de pommes de terre rôties ou cuites au four précuites, cette recette sera super rapide et facile.
- Aloo dum - Pommes de terre aux épices indiennes Utilisez les restes de pommes de terre cuites ou bouillies et réduisez le temps total de cuisson dans cette recette.
- Recette de pommes de terre et de hachis au tempeh Sautez les restes de pommes de terre bouillies, cuites au four ou rôties au tempeh pour obtenir un hachis au petit déjeuner riche en protéines.
Restes de purée de patates douces:
- Muffins aux patates douces Transformez vos restes de purée de patates douces en muffins faits maison.
- Tartelettes aux patates douces Une recette de tarte aux patates douces, réduite et cuite à l'aide d'un moule à muffins.
- Biscuits à la patate douce Biscuits maison à la purée de patates douces
Patates douces rôties ou bouillies:
- Burgers primés à la patate douce et au quinoa végétarien Cette recette unique fait appel à la purée de patates douces cuites.
- Risotto aux patates douces Les restes de patates douces rôties peuvent être ajoutés en purée à un risotto végétarien dans cette recette.
- Lasagne aux patates douces cinq étoiles Utilisez cette recette de patates douces cuites ou écrasées dans cette recette de lasagnes végétariennes.
- Chili de patate douce et haricots noirs Ma recette de chili préférée de tous les temps. Utilisez des patates douces précuites et réduisez le temps de mijotage.
- Soupe à la citrouille et à la patate douce Déguisez vos restes de patates douces en une soupe à la citrouille vibrante et colorée!
- Salade de patate douce et de quinoa épicée