Les recettes de légumes les plus populaires et les meilleures
De plats d'accompagnement aux plats principaux, les légumes sont essentiels à l'alimentation et excellents sur le gril. Griller les légumes est un moyen pratique de les préparer et un excellent moyen de donner aux légumes une saveur supplémentaire. L'astuce pour griller les légumes est de ne pas trop les cuire et les assaisonner légèrement avec un peu d'huile et beaucoup de saveurs. Que vous cuisiniez du maïs en épi ou des tomates , le grill est le meilleur moyen de cuisiner tous vos légumes. Pour les petits articles, essayez de les emballer dans du papier aluminium avec un peu de beurre.
01 de 09
Brochettes de légumesCes kebabs végétariens sont tellement chargés qu'ils font un repas tout seuls. Mélangez les couleurs et il aura l'air aussi impressionnant que ça a du goût.
02 de 09
Maïs frais en épiC'est la méthode générale pour griller le maïs en épi. Rappelez-vous de ne pas enlever les balles, elles retiendront l'humidité et empêcheront le maïs de brûler. Vous voudrez peut-être retirer autant de soie que vous le pouvez.
03 de 09
Patates douces grilléesIl ne faut pas beaucoup pour faire de délicieuses patates douces. Le secret est d'éviter de les faire bouillir. Ces tranches de patates douces grillées cuisent agréablement et rapidement et la plupart des préparations peuvent être faites à l'avance.
04 de 09
artichauts grillésCes artichauts sont tellement mieux grillés que cuits à la vapeur. Vous obtiendrez vraiment beaucoup plus de saveur de ces légumes en les mettant sur un vrai feu au lieu de l'eau bouillante.
05 de 09
Frites de patates douces à l'ail et romarin AoiliC'est une excellente alternative aux recettes traditionnelles de patates douces et c'est vraiment rapide et facile à faire. Assurez-vous de couper les patates douces en longues frites . Cela les fait cuire rapidement. Si vous faites frire une dinde ajoutez-les à l'huile chauffée une fois que la dinde est à l'écart et vous obtiendrez plus de saveur dans ces frites.
06 de 09
Courgettes grilléesSi vous prenez de petites courgettes et les coupez dans le sens de la longueur, vous constaterez qu'il est vraiment facile de griller. Je suggère de saupoudrer un peu de parmesan sur eux avant de servir.
07 de 09
Herbes et endives balsamiquesUn excellent partenaire pour les poissons grillés , les endives offrent tellement plus que juste un composant à la salade. Avec la bonne marinade et grillé à la perfection, vous ne penserez pas à ajouter ce légume à votre menu. Gardez un œil sur elle pendant qu'elle grille, pour s'assurer qu'elle ne brûle pas ou ne cuit pas trop.
08 de 09
Citrouille fuméeCeci est une méthode pour fumer et cuire des citrouilles pour une utilisation dans n'importe quelle soupe, garniture de pâtes, ou pour faire de grandes tartes à la citrouille fumées . La meilleure partie est que ces citrouilles peuvent être fumées sur pratiquement n'importe quel type de charbon de bois ou de fumeur si vous en avez un.
09 de 09
Frites de patates douces grilléesÉconomiser l'huile pour autre chose parce que ces patates douces frites sur le gril. La seule huile dont vous avez besoin est d'environ 1/4 tasse pour les rendre croustillants. Pendant qu'ils grillent, ils sont badigeonnés d'une vinaigrette au sel et à la lime qui ajoute toute la saveur dont ils ont besoin.