Choisissez entre Gaz, Charbon de bois, Électrique ou Pellet
Vous constaterez que les amateurs de barbecue estiment que le type de grill qu'ils ont est le meilleur, qu'il s'agisse de charbon de bois, de gaz, d'électricité ou de granulés. Mais le meilleur gril pour vous est celui qui correspond à vos besoins, votre style de vie et votre budget. Lorsque vous décidez quel type de gril acheter, vous devez d'abord honnêtement considérer ce que vous voulez sortir d'un gril: Voulez-vous être en mesure de préparer un repas grillé rapidement, avec très peu de temps et d'efforts?
Ou est-ce que la saveur importe le plus? Quel genre d'espace avez-vous? Y a-t-il des ordonnances locales qui pourraient limiter ce que vous pouvez obtenir?
Une fois que vous avez les réponses à ces questions, vous pouvez toujours ne pas savoir quel est le barbecue idéal. Avec une ventilation des avantages et des inconvénients de chaque type de gril, cependant, vous pouvez devenir assez bien informé pour prendre une décision éclairée.
Grils à gaz
Un gril à gaz est le type le plus commun de gril vendu ces jours-ci. Il offre une bonne saveur, polyvalence et commodité. La grande chose à propos d'un gril à gaz est que vous pouvez le faire chauffer et faire cuire en aussi peu que 10 minutes-il suffit d'appuyer sur le bouton pour allumer, laisser chauffer, et griller. Parfait pour le cuisinier qui grille fréquemment. Si vous êtes dans les fonctionnalités, un gril à gaz peut être la réponse. Certains modèles sont livrés avec des plaques de cuisson latérales, des kits de tournebroche, plusieurs brûleurs, et même des capacités wifi pour que vous puissiez suivre votre nourriture sur votre téléphone.
Il y a deux choses à garder à l'esprit, cependant, sont le carburant et la superficie nécessaire.
Les barbecues à gaz nécessitent du carburant soit d'une conduite de gaz naturel que vous avez sur votre propriété ou d'un réservoir de propane que vous remplacez chaque fois qu'il est vide. En outre, la plupart des barbecues à gaz nécessitent une assez grande quantité d'espace, même les plus petits modèles, car ils ne peuvent pas être utilisés trop près de toute structure. Donc, si vous vivez dans une zone urbaine et votre espace extérieur se compose d'un petit balcon, un barbecue à gaz n'est probablement pas pour vous (et votre bâtiment peut ne pas le permettre).
Grils au charbon de bois
Les barbecues au charbon de bois offrent une meilleure saveur que les barbecues à gaz et certains puristes du barbecue affirment que c'est la seule façon de griller. Mais il y a quelques facteurs à garder à l'esprit, en particulier, le charbon de bois lui-même. Les barbecues au charbon exigent - vous l'avez deviné - du charbon de bois - ce qui signifie que vous devez acheter des briquettes ou du charbon de bois en morceaux et en avoir suffisamment à portée de main chaque fois que vous prévoyez de griller. Le charbon de bois prend également du temps pour faire démarrer le feu; en règle générale, prévoyez de 20 à 30 minutes à partir du moment où vous allumez le charbon de bois jusqu'à ce que vous soyez prêt à griller. En outre, contrairement à un gril à gaz, le charbon de bois ne peut pas être simplement éteint. Vous pouvez, bien sûr, scruter les charbons dans l'eau, mais cela peut être dommageable pour un barbecue au charbon de bois .
Si vous grillez fréquemment, vous finirez par dépenser beaucoup plus d'essence avec un gril à charbon qu'avec un gril à gaz. Alors que la plupart des barbecues au charbon coûtent moins cher que les barbecues à gaz, le coût du carburant fera plus que compenser la différence. Les grils à charbon de bois, semblables au gaz, exigent également une bonne quantité d'espace pour éviter les feux non désirés.
Grils électriques
Les grils électriques offrent la saveur de gril la moins authentique mais peuvent généralement être utilisés presque n'importe où. Les grils électriques peuvent chauffer rapidement et ne nécessitent aucun combustible autre qu'une prise électrique à proximité.
Cependant, vous perdez beaucoup de goût. En outre, de nombreuses grilles électriques ne génèrent pas une chaleur très élevée qui est nécessaire pour saisir les aliments sur un gril. Si vous êtes limité par les lois locales ou limité à un petit balcon alors vous pourriez avoir seulement une option de grill électrique.
Grils à granulés
Bien que le gaz, le charbon de bois et l'électricité sont les types les plus populaires, il existe d'autres grilles, comme les grilles à granules. Une grille à granules brûle des granules de bois dur qui sont fabriqués à partir de déchets de bois. Ils offrent une véritable saveur de bois franc qui est supérieure aux grils au charbon de bois et qui sont également de bons fumeurs, ce qui vous procure une polyvalence supplémentaire. Cependant, les pastilles peuvent être difficiles à localiser dans certaines régions et elles peuvent être coûteuses. Les grils à granulés ne sont pas non plus bon marché, ce qui coûte à peu près autant qu'un gril à gaz de bonne qualité. Les