Comment nommer un cocktail

Créer de nouvelles recettes de boissons est très amusant. Une fois que vous avez le mélange parfait, l'étape suivante consiste à donner un nom à votre nouvelle création. Le nom donne à la boisson son caractère final, ajoute à son attrait, et peut attirer l'attention sur elle parmi des milliers d'autres recettes .

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles un barman choisit un nom spécifique pour les cocktails qu'il crée. Pour vous inspirer et stimuler votre créativité, explorons quelques-unes des approches les plus courantes des noms de cocktails.

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  Dites-le comme il est

  C'est une approche très littérale et, en cas de doute, c'est une bonne voie à suivre. Ici, vous nommez simplement la boisson pour ce qu'elle est: pensez au rhum et au coca , à la vodka tonic et à la margarita à la fraise . Avec ce type de nom, le buveur sait exactement à quoi s'attendre car il est juste devant eux.

  Il y a, par exemple, le punch au champagne à la fraise , le chocolat chaud au pain d'épice , l' ananas et la vrille à la sauge . Chaque nom fait allusion à une boisson familière, mais définit en outre les saveurs que vous pourriez vous attendre à trouver.

  Martinis, margaritas et daiquiris sont une source d'inspiration pour de nombreuses nouvelles variations. Il est parfaitement acceptable de nommer votre nouvelle recette avec l'une de ces bases. Quelques exemples incluent le pomme martini , jalapeno margarita et rhubarbe-romarin daiquiri .

  Il y a une petite zone grise avec renommer ou ajouter à une boisson commune, cependant. Darcy O'Neill fait quelques bons points à ce sujet sur Art of the Drink. Essentiellement, si vous voulez ajouter quelque chose comme margarita ou daiquiri au nom de votre boisson, assurez-vous qu'il comprend l'ingrédient que ces monikers sont connus pour. Cela permettra d'éviter toute confusion et déception.

  Par exemple, tout le monde s'attend à ce que tout type de margarita comprend de la tequila. De même, un daiquiri devrait avoir du rhum. Le nom du martini est tout à fait différent parce qu'il a été refait trop souvent avec chaque alcool, mais un Manhattan devrait avoir du whisky.

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  Expérience personnelle

  Le fait de tirer parti de l'expérience personnelle est également une approche très populaire. Parfois, c'est un sentiment du moment, une personne inspirante, un événement ou un objet, ou un souvenir que le cocktail évoque. Cela pourrait aussi être quelque chose d'aussi simple que la saison ou la météo du jour.

  Par exemple, j'ai appelé le Dafne Martini après mon chat parce qu'elle traînait quand je l'ai mélangé pour la première fois. De même, les tentations automnales de mocktail ont été créées lors d'un de ces derniers beaux jours de l'automne, alors que le travail de la journée était beaucoup moins important que de sortir.

  Il y a eu des cocktails inspirés par le jardin d'une mère, de bons souvenirs d'enfance, des amants perdus et d'innombrables autres expériences personnelles.

  Puisque c'est une approche très personnelle, vous n'avez pas toujours à révéler la raison. C'est bon d'être insaisissable.

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  La localisation

  Nommer un cocktail après un lieu géographique ou le bar dans lequel il a été créé est une autre option populaire. Il y a d'innombrables boissons qui incluent une ville, un état ou d'autres endroits importants dans leurs noms.

  Par exemple, il y a le cocktail de Boston ainsi que le sidecar de Boston ; le cocktail de San Fransisco et la côte de Barbarie ; le brasseur Baltimore et le cocktail Nevada . Vous trouverez également au moins un cocktail nommé pour presque chaque arrondissement et attraction de New York. Ceux-ci comprennent le Br onx , Park Avenue , et, bien sûr, le cocktail de New York .

  Cette liste est infinie, mais de nombreux noms sont toujours disponibles. Il se peut que vous deviez ajouter une touche unique ou tirer du jargon local.

  Si vous travaillez dans un bar, vous pouvez également envisager d'utiliser le nom de l'établissement. Cela a été fait pendant des années, y compris dans des classiques comme le cocktail Pegu Club et le Waldorf . Il y a aussi le cocktail Clover Club , nommé d'après un groupe d'élites d'affaires de Philadelphie qui a fréquenté le bar où il a été créé.

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  Événements actuels ou historiques

  Les vacances sont toujours une source d'inspiration populaire pour nommer les boissons. Pourtant, vous pouvez également tirer l'inspiration d'autres événements opportuns, passés et présents.

  Parmi les exemples, citons «l'heure du changement» de Jim Beam, qui était une promotion lors de l'élection présidentielle de 2008. Avant le Super Bowl 2013 qui a trouvé deux frères entraîneurs sur les côtés opposés du terrain, une boisson appelée le dimanche sanglant Harbaugh a été promu. La création en 1915 de Harry MacElhone, le Français 75 , a été nommé pour une pièce d'artillerie utilisée dans la Première Guerre mondiale.

  Il y a toujours une équipe de sport ou un match de championnat, un événement de nouvelles, un mouvement politique ou social, et beaucoup d'autres notables pour offrir l'inspiration. En outre, si vous voulez que votre boisson dure (potentiellement) à travers le temps, vous voudrez peut-être éviter les noms qui sont trop rapides ou à la mode.

  Cependant, il vaut mieux ne pas être offensant. C'est une chose délicate, surtout quand vous essayez d'ajouter de l'humour ou de la satire au nom. Il est également préférable d'éviter les questions hautement controversées ou les noms satiriques impliquant la religion ou des établissements similaires ou des croyances largement répandues qui sont contre l'alcool. Point de l'affaire ... ne soyez pas impoli.

  La voiture piégée irlandaise est un parfait exemple. C'est un succès en Amérique et beaucoup ne pensent pas au nom - c'est une boisson «bombe», après tout. Pourtant, il serait extrêmement offensant de l'ordonner en Irlande où des gens sont morts dans de véritables attentats à la voiture piégée pendant le turbulent passé politique du pays.

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  L'homonyme

  Une autre source d'inspiration populaire est une célébrité ou une personne célèbre du passé ou du présent. C'était une approche populaire au début du 20ème siècle - l'âge d'or des cocktails - bien qu'elle reste une bonne option aujourd'hui.

  Il y a beaucoup d'excellents exemples de cocktails homonymes. Il y a le Robert Burns , le Rob Roy et le Mamie Taylor . Alors que d'autres ne l'étaient pas, une boisson comme le daiquiri Hemingway a été réellement apprécié par son homonyme. Bien sûr, il y a aussi les fameux mocktails nommés pour Roy Rogers et Shirley Temple .

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  Art, littérature et culture populaire

  Cocktails et culture sont un mélange naturel et vous pouvez trouver de nombreux grands noms dans l'art, la littérature, la musique et la culture pop. C'est une source où vous pouvez vous éloigner de la dénomination littérale et être aussi créatif que l'inspiration.

  Les options ici sont infinies et très amusantes à jouer avec. Deux des plus connus sont les Scarlet O'Hara et Rhett Butler , inspirés par "Gone With the Wind". Le correctif Gillie a été conçu pour les fans de "Game of Thrones".

  Les boissons sur le thème du cinéma sont également populaires. Des noms comme "rhum révolutionnaire" (pour "Revolutionary Road") et "il y aura du rhum" ("There Will be Blood") joueront sur le titre du film. Certains sont inspirés par des scènes mémorables. Il y avait une fois une boisson appelée "REDRUM" basée sur "The Shining" de Stephen King.

  Vous pouvez également faire des jeux de mots à partir d'une histoire populaire, d'un poème ou d'une phrase. La rime et la raison , par exemple, joue sur une phrase très commune qui a été utilisée de nombreuses façons.

  Avec beaucoup de ces boissons, vous trouverez souvent que les ingrédients jouent source d'inspiration. Le tireur de morsure de loup , par exemple, provient d'une légende et la goutte rouge de grenadine simule le sang. De même, ces deux boissons «Gone With the Wind» offrent le Southern Comfort, une liqueur populaire du Sud.