Sean Kenyon, de Steuben's, à Denver, au Colorado, a concocté ce délicieux cocktail d'automne mettant en vedette une grande cachaca , Boca Loca. Le Rhyme & Reason est principalement composé d'ingrédients que nous pourrions qualifier de tropicaux, mais c'est le sirop simple infusé à la cannelle qui lui donne le goût du temps frais.
Faire le sirop est très facile et il y a un lien vers les instructions dans la recette ci-dessous. Une fois que vous avez un lot composé, vous pouvez l'utiliser comme un substitut de sirop ordinaire pour ajouter cette rotation d'automne sur presque tous vos autres cocktails préférés.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces de cachaça (Boca Loca)
- 1/2 once
- liqueur d'orange (Aperol)
- 3/4 d'once
- sirop simple à la cannelle
- 1/2 oz de jus de citron vert (frais)
- 1 once
- jus de pamplemousse (frais)
- Garnir: 1
- roue de chaux
Comment le faire
- Secouez tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker .
- Passer sur de la glace fraîche dans un verre de collins .
- Garnir avec une roue de citron vert.
Recette de courtoisie: Sean Kenyon pour Boca Loca Cachaca
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Les glucides | 38 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 2 g |