Ils ne sont pas tous créés égaux
Le terme d'acier inoxydable est l'une de ces petites phrases trompeuses qui ne causent pratiquement rien d'autre que de la confusion. Ce qui rend l'acier inoxydable spécial n'est pas l'acier et ce n'est certainement pas inoxydable. L'acier inoxydable peut rouiller, se décolorer et perdre son lustre et son apparence avec le temps. Il existe des dizaines de types d'acier inoxydable et chacun a ses propres qualités uniques. Il y a une tonne de grils à gaz en acier inoxydable sur le marché, mais méfiez-vous de ce que vous obtenez.
Pour le consommateur moyen, il y a quelques choses que vous devez savoir pour vous aider à choisir une grille à gaz en acier inoxydable : Un aimant y adhérera-t-il? Quelle est l'épaisseur du métal? Quelle est la douceur de la surface? Comment a-t-il été mis en place?
Qualité
Il y a beaucoup de saveurs d'acier inoxydable. L'acier inoxydable 304 est le plus commun (environ 50% de la production mondiale). Il est utilisé dans tout, des voitures et des batteries de cuisine aux bâtiments. Ce que vous devez savoir, c'est qu'il y a de l'acier inoxydable magnétique (400) et non magnétique (300). L'acier inoxydable de la série 400 n'est pas aussi durable ou résistant à la corrosion (rouille) que la série 300. Si vous voulez de la durabilité dans votre gril à gaz en acier inoxydable, mettez un aimant dessus. Si l'aimant colle, ne l'achetez pas. Certains fabricants utilisent un mélange de différents métaux afin de mettre cet aimant partout sur le gril pour tester tout cela.
Épaisseur du métal
Vous n'avez pas besoin de prendre une paire d'étriers avec vous pour acheter un barbecue à gaz, mais il y a plusieurs façons d'avoir une bonne idée de l'épaisseur du métal utilisé.
Le métal plus épais ne se décolore pas aussi vite que les aciers inoxydables plus minces. Plus épais est mieux. Vous pouvez dire l'épaisseur du métal d'un gril à gaz en acier inoxydable par le poids total du gril et à quel point le métal se sent. Ne soyez pas timide et appuyez sur la grille au milieu de la hotte. Si ça ne bouge pas, le métal est probablement assez épais.
La finition de l'acier
La plupart de la rouille commence dans les imperfections de la surface du métal. De minuscules petits trous permettent à l'humidité et aux produits chimiques de s'asseoir et de ronger le métal. L'acier inoxydable, bien que résistant, n'est pas à l'abri de ces problèmes. Lorsque vous regardez un gril à gaz en acier inoxydable, sentez la surface. Il devrait avoir une finition propre à cela. Il y a plusieurs finitions à l'acier inoxydable, mais l'acier inoxydable de qualité inférieure devrait se sentir inégal. Ce métal est brut de l'usine et n'est pas fini. Une surface finie peut être brossée ou lisse, mais elle devrait être uniforme.
Assemblage des pièces
L'acier inoxydable doit être correctement assemblé pour tirer le meilleur parti des propriétés du métal. La soudure par points donnera des points de corrosion au métal et lorsque vous poussez deux morceaux d'acier inoxydable, ils fusionneront avec le temps. Les meilleures grilles en acier inoxydable sont entièrement soudées. Ceci est un processus coûteux et n'est pas disponible sur les grils inférieurs . Ce que vous voulez rechercher, c'est que toutes les pièces se rejoignent bien et sont attachées ensemble avec des attaches en acier inoxydable ou soudées. Généralement, les pop-rivets sont une mauvaise idée et si elle n'est pas soudée, recherchez les joints boulonnés, mais vérifiez les boulons avec votre aimant. Les boulons en acier rouilleront rapidement.
Si vous vous retrouvez avec un gril à gaz en acier inoxydable, vous devez en prendre soin . Gardez-le propre, gardez-le couvert et gardez les produits chimiques loin du métal. Les engrais de pelouse sont des agents très corrosifs et peuvent ruiner même les grils à gaz de la plus haute qualité.