Une boisson au thé fabuleuse n'est pas difficile à créer et le Sweet Adeline en est un parfait exemple. Cette recette de boissons non alcoolisées est chaleureuse, réconfortante et un délice pour les froids après-midi d'hiver où vous êtes coincé à l'intérieur.
La recette de Sweet Adeline est assez facile et c'est en fait la boisson parfaite pour le jour où vous obtenez de la grenadine fraîche. Grenades fraîches viennent en saison pour seulement quelques mois et il tourne généralement autour des vacances. Cela vous donne une très courte fenêtre pour créer le sirop de grenadine le plus frais de l'année et cela vaut tous les efforts.
Pour marquer cette occasion spéciale, le Sweet Adeline peut devenir votre petite récompense pour avoir arraché toutes ces graines juteuses et délicieuses . Il est fabuleux de se mélanger juste avant que le jus de grenade frais ne soit édulcoré et réduit en sirop. Il suffit d'écrémer quelques onces du dessus et tremper une tasse de thé noir mélangé avec des agrumes et des épices.
La boisson est fabuleusement facile et elle vous remplira de chaleur pendant que vous aimez cuisiner tous ces goodies pour les vacances.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 onces
- jus de grenade (frais)
- 1/2 once
- sirop de cannelle
- 1 sachet de thé noir mélangé à de l'orange et des épices
- 4-6 onces d'eau chaude
Comment le faire
- Versez le jus de grenade et le sirop de cannelle dans une tasse chaude .
- Ajouter le sachet de thé et remplir avec de l'eau chaude.
- Laisser infuser 2 minutes (ou selon les recommandations du thé), puis retirer le sachet de thé.
- Bien mélanger.
- Garnir avec un bâton de cannelle.
Plus de conseils pour faire la douce Adeline
Le jus de grenade. Enlever les graines d'une grenade est le processus le plus long de faire cette boisson. Cela en vaut la peine et une fois que vous en avez, il y a deux façons d'obtenir le délicieux jus.
- Une méthode utilise l'eau chaude pour extraire le jus des graines et est couramment utilisée lorsque votre intention finale est de fabriquer de la grenadine. Cela crée un jus qui est légèrement dilué, mais toujours chaud et invitant.
- L' autre méthode consiste à extraire le jus à froid et à créer le jus de grenade le plus pur car il n'y a pas d'eau ajoutée.
Lors de la création du Sweet Adeline, j'ai utilisé la méthode chaude et le jus dilué. Il reste très savoureux et je le recommanderais car le jus de grenade droit peut être un peu épais.
Si vous optez pour la méthode du jus froid, ajoutez un peu d'eau au jus: environ 2 parties de jus pour 1 partie d'eau. Cela lui donnera une bonne consistance pour la boisson et économisera aussi un peu de votre précieux jus!
Quand ce n'est pas la saison de la grenade, n'hésitez pas à utiliser votre jus de grenade préféré. Vous pouvez également ajouter de l'eau à la grenadine et remuer jusqu'à ce que vous obteniez un liquide semblable à du jus.
Le thé. Vous pouvez utiliser n'importe quel thé que vous préférez, mais le meilleur Sweet Adeline viendra d'un mélange de thé noir avec de l'orange et des épices. Il existe de nombreux mélanges fantastiques autour de cette catégorie.
Une recommandation pour un thé épicé facile à trouver est Bigelow Constant Comment. Il est disponible dans de nombreuses épiceries et est un thé épicé fantastique et abordable pour l'hiver.
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Peu importe le thé que vous choisissez, brasser selon les recommandations de la compagnie de thé. Les temps de brassage et les températures sont un élément essentiel de la fabrication d'une grande tasse de thé et vous ne devriez pas être en train de tremper tous vos thés de la même façon.
Le commentaire constant recommande 2 minutes et beaucoup de thés noirs tombent en ligne avec ceci, mais vous voudrez vérifier votre thé de choix.
Le sirop de cannelle. La cannelle est l' un des sirops simples faits maison les plus faciles que vous pouvez faire. Tout ce que vous devez faire est de jeter un bâton de cannelle dans le sirop, laissez-le infuser pendant quelques heures et vous avez terminé! C'est un moyen fantastique d'adoucir votre café et votre thé et il est très utile dans un certain nombre de cocktails .
Voulez-vous pic la boisson?
Cette boisson a été créée comme un cocktail , mais cela ne devrait pas vous empêcher d'ajouter un peu d'alcool si vous le souhaitez. Si vous voulez picorer le Sweet Adeline, pensez à un vieux rhum ou à un bon brandy. Même les eaux-de-vie aromatisées, comme la pomme ou l'abricot , feront une belle addition, car elles sont toujours un peu meilleures lorsqu'elles sont réchauffées.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Les glucides | 18 g |
| Fibre alimentaire | 8 g |
| Protéine | 1 g |