Épicé et doux, c'est une Margarita pour l'esprit semi-aventureux. La chaleur que cette boisson donne est subtile, et cela est dû à l'utilisation de la tequila reposado plus doux par rapport à un blanco non vieilli. (Don Julio est l'une des meilleures options.) La douceur du Grand Marnier à base de cognac et le nectar d'agave aident également à apaiser le piquant jalapeno, ce qui rend la boisson très agréable et agréable.
Cela aide aussi considérablement si vous retirez les graines du poivre à l'avance, car c'est de là que provient la plus grande partie de la chaleur. Pour cette boisson, trancher le poivre et retirer le placenta blanc et toutes les graines. Cela donnera une saveur de poivre savoureux avec moins d'épices et vous pouvez toujours utiliser moins de tranches pour répondre à vos goûts. Dans la plupart des cas, un jalapeno peut être utilisé pour créer au moins deux boissons.
Un mot d'avertissement: Quand il s'agit d'une boisson qui utilise des poivrons, tenter un défi "comment puis-je faire ce" est déconseillé - disons simplement que boire des choses trop épicées est très différent de les manger!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- Tequila Don Julio Reposado
- 1 once
- jus de citron vert (frais)
- 1 piment jalapeno (graines enlevées et tranchées)
- 1/2 oz de liqueur d'orange Grand Marnier
- 1 éclaboussure de
- amers d'orange
- 1 éclaboussure de
- nectar d'agave
Comment le faire
- Brouiller le jalapeno dans un shaker à cocktail .
- Ajouter le reste des ingrédients et de la glace.
- Secouez bien .
- Passer dans un verre highball sur glace ou dans un verre à cocktail sans glace.
- Garnir avec un jalapeno.
Recette de courtoisie: Don Julio Tequila
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 72 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Les glucides | 17 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 1 g |