11 recettes de salade de chou frisé créatif qui sont une nouvelle prise sur les verts

Kale est partout ces jours-ci, et pour une bonne raison. C'est super nutritif, c'est un ingrédient à la mode utilisé par les meilleurs chefs, et il a vraiment un goût délicieux lorsqu'il est préparé correctement. Le chou frisé est aussi un vert polyvalent qui joue bien avec toutes sortes d'ingrédients et de saveurs, de sucré à salé à même épicé. Les salades de chou frisé sont parfaites lorsque vous avez envie d'un gros repas, mais vous ne voulez pas vous sentir alourdi. De plus, une seule tasse de chou frisé vous donne plus de deux fois la quantité de vitamine A dont vous avez besoin en une journée, avec beaucoup de fibres, d'acide folique et d'autres nutriments sains. Parcourez ces recettes de salade de chou frisé et laissez-vous inspirer pour faire votre prochaine salade de dîner ou de souper avec du chou frisé.

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  Salade de chou cru avec fromage et vinaigrette au citron

  Réveillez vos salades de chou frisé avec la vinaigrette merveilleusement simple et savoureuse de cette recette. Fromage râpé (vous pouvez utiliser Parmigiano-Reggiano, Pecorino, Grana Padano, Dry Jack ou tout autre fromage à pâte dure salé, noisette) est battu avec de l'huile à salade, jus de citron, échalote et sel pour une salade fraîche et nutritive pour tout dîner élégant ou repas familial.

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  Salade de fruits et de chou frisé

  Êtes-vous un amoureux des aliments sucrés, plus que savoureux? Si oui, alors cette recette de salade de chou frisé est faite pour vous! Le chou cru est un vert de salade polyvalent qui constitue une base merveilleuse pour cette salade de fruits délicieuse, saine et sucrée . Vous pouvez essayer cette recette de salade de chou frisé avec autant de fruits différents, mais nous vous recommandons d'inclure la banane, pour sa texture soyeuse et sa sensation en bouche satisfaisante. Ajoutez des pommes, des raisins, des fraises, des bleuets, de la mangue, du kiwi ou même des cerises sur le dessus. Les possibilités sont infinies! L'attacher ensemble est une belle vinaigrette avec de la noix de coco râpée séchée et du jus de citron vert que vous aurez envie de voler pour vos autres salades vertes.

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  Salade de chou frisé et de betterave dorée avec vinaigrette Tahini-citron

  Chaleureux, moelleux, fourré et avec un joli mélange de douceur, de goût savoureux et de croquant, cette recette bien équilibrée de salade de chou fait une fabuleuse salade de plat principal pour le déjeuner ou le dîner pendant la semaine agitée. Les betteraves dorées rôties ajoutent une belle douceur moelleuse aux feuilles de chou terreux, décorées de noix, de raisins secs, d'ail et de citron, le tout dans une sauce tahini crémeuse.

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  Recette de salade de figues et de chou frisé

  Élégantes, les figues fraîches au goût décadent sont la vedette de cette salade de chou frisé merveilleusement savoureuse et incroyablement nutritive que vous serez fier de servir lors de vos dîners et repas de fête, ou apporter votre contribution aux soirées-partage et aux pique-niques. Les figues ajoutent du piquant et de la saveur à une belle salade verte avec des feuilles de chou frais , d'autres légumes verts, des avocats mûrs, des carottes sucrées, des courgettes croquantes, du jus de citron et des graines de lin riches en oméga-3. Celui-ci est sûr d'impressionner vos amis et votre famille.

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  Salade de chou frisé au quinoa

  Le quinoa est une plante superalimentée qui a un goût et une texture similaire à celle d'un riz à la noix, mais qui contient une tonne de protéines tout en contenant deux fois plus de fibres que la plupart des grains. Lorsque vous ajoutez du quinoa, qui ajoute également du fer et du magnésium à votre régime alimentaire, avec des feuilles de chou frisé très saines, vous obtenez un coup de pouce de la nutrition qui ne peut être battu. Cette délicieuse recette de salade au quinoa et au chou frisé , servie dans une simple vinaigrette à la moutarde et à la moutarde , est un moyen génial de stimuler votre alimentation à tout moment de la semaine. Emballez cette salade de chou frisé et de quinoa pour votre déjeuner à emporter au travail, ou profitez-en n'importe quel soir comme un plat de salade de plat principal.

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  Chou kale et chou à la vinaigrette à la moutarde de Dijon

  Changez votre jeu de salade habituel avec cette recette de salade créative qui ajoute les verts de chou frisé de superfood au mélange de chou déchiqueté habituel. Faible en hydrates de carbone et léger en calories, vous pouvez profiter de cette recette de salade santé à côté de tout barbecue ou grillades. C'est un jeu d'enfant, avec une sauce légère et facile qui associe de l'huile d'olive, de la moutarde de Dijon grillée et du vin blanc ou du vinaigre balsamique blanc. Agrémentez vos burgers, sandwichs au porc effiloché, tacos au poisson ou viandes grillées avec cette salade à vos grillades en plein air!

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  Salade de chou frisé et de fromage bleu

  Nous adorons cette copieuse salade pour les dîners. Le fromage bleu et le chou frisé apportent élégance et saveur fabuleuse à cette recette de salade qui en fait une entrée élégante lorsque vous recevez des invités. Le fromage bleu sophistiqué et les noix croquantes et riches en protéines ajoutent quelque chose de spécial à cette belle salade avec une base de chou vert légèrement cuit à la vapeur, dans une vinaigrette maison légère et facile.

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  Kale Vegan cru et salade d'orange

  Réveillez vos papilles au déjeuner ou au dîner avec cette recette étonnante de salade de chou qui est un peu sucrée, et un peu épicée, avec juste la bonne quantité de sel. C'est une explosion de saveurs qui satisfait votre palette, tandis que vous profitez de tous les avantages de super-aliments de chou frisé nutritif. Les agrumes se combinent avec le chou frisé , la carotte râpée, les raisins de Corinthe et une vinaigrette à la lime pour créer cette fabuleuse salade verte, parfaite pour être mise au goût du jour.

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  Salade de pommes de terre végétaliennes No-Mayo au chou frisé

  Vous cherchez une salade de pommes de terre sans culpabilité qui est plus légère que les habituelles sauces lourdes de mayonnaise? Voici une recette de salade végétarienne et végétalienne facile, sans oeuf et sans mayonnaise, sans gluten. C'est parfait pour les pique-niques, puisque vous n'avez pas à vous soucier de la réfrigération. La salade de pommes de terre végétaliennes au chou frisé fournit une bonne dose de légumes verts pour les vitamines et les fibres, et peut être appréciée chaud ou froid.

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  Chou frisé mariné à l'ail et au citron

  La tendance des aliments crus a inspiré tant de gens à trouver des façons créatives de manger des aliments crus, sans sacrifier la saveur. Cette recette d'aliments entiers crus pour la salade de chou mariné au citron et à l'ail est une façon rapide, facile et vraiment délicieuse de manger vos légumes verts. Les feuilles de chou frisé frais sont nichées dans une marinade simple et laissées pour absorber la qualité des ingrédients pendant plusieurs heures ou pendant la nuit. Le résultat est une salade tendre et saine ou un plat d'accompagnement qui peut être apprécié à n'importe quel repas. Habillez-le avec des amandes effilées riches en protéines ou des moitiés de noix de cajou, pour une friandise croustillante.

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  Essayez cette variante créative de salade de chou frisé

  Commencez avec une recette de base pour la salade de chou frisé et une vinaigrette simple, et les possibilités pour de belles variations sont infinies! Cette recette comprend de nombreuses idées pour passer au niveau supérieur d'une recette classique de salade de chou frisé , y compris des conseils pour ceux qui aiment les salades épicées, comment ajouter de la couleur à vos salades de chou frisé, des idées pour croquer et saler vos salades de chou frisé, et même l'inspiration pour les amateurs d'anchois.