Avec cette délicieuse recette d'amuse-gueule, les restes de levure de pain surgelés n'auront plus besoin de se cacher à l'arrière du congélateur avant le prochain Thanksgiving! Cette recette appétissante savoureuse et facile appelle de la moutarde chaude, de la gelée de canneberges entières et du gouda fumé. Il faut environ 5 minutes pour préparer le plat, 20 minutes pour le faire cuire, et environ 30 secondes jusqu'à ce que vos amis et votre famille le dévorent.
Vous n'avez pas de gouda fumé à portée de main? Essayez d'utiliser un fromage morsure de beurre ou quelque chose avec un peu plus de funk comme le camembert ou le brie.
Vous pouvez également faire ces pains de fête avec d'autres types de mini-rouleaux comme Kings Hawaiian, Cobblestone, ou tout autre pain de slider aléatoire. Assurez-vous de graisser la casserole si vous n'utilisez pas de rouleaux de levure surgelés!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet de rouleaux de levure maison Parker (congelés, décongelés)
- 1/2 lb de poitrine de dinde (rôtie, hachée)
- 2 cuillères à soupe de moutarde (doux chaud)
- 2 cuillères à soupe de sauce aux canneberges (baie entière)
- 1/4 gouda fumé (tranché)
Comment le faire
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Retirez délicatement les rouleaux de parker de la plaque de cuisson en aluminium et placez-les sur une surface plane.
- À l'aide d'un couteau dentelé, découpez délicatement l'ensemble des rouleaux de levure en deux et placez la moitié inférieure dans la plaque de cuisson en aluminium. Ajouter la dinde à la moitié qui est dans le moule en aluminium et ajouter la sauce aux canneberges.
- Garnir du gouda fumé et étaler la moutarde chaude sur la moitié restante des rouleaux de levure. Placez le côté enduit de moutarde des rouleaux et placez doucement sur le dessus de l'autre moitié.
- Couvrir d'une feuille d'aluminium et cuire au four pendant 10 minutes.
- Retirer le papier d'aluminium et cuire encore dix minutes ou jusqu'à ce que les dessus des rouleaux du moule soient cuits et légèrement dorés.