Ce délicieux jambon glacé aux pêches est fait de conserves, de moutarde, de liqueur ou de nectar et d'autres ingrédients.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 jambon cuit, environ 7 à 9 livres
- 1 pot (10 onces) de pêches
- 1 1/2 cuillères à soupe de moutarde créole, moutarde épicée, ou
- Dijon
- 2 cuillères à soupe de liqueur de pêche (Schnapps)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- tiret
- cannelle
Comment le faire
- Faire cuire le jambon comme indiqué sur l'emballage, environ 18 minutes par livre.
- Mélanger les ingrédients restants en remuant jusqu'à consistance lisse.
- Marquer le jambon cuit dans un motif de diamant; cuiller le glaçage, étendre pour bien enrober.
- Cuire au four pendant environ 30 minutes de plus.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 814 |
| Graisse totale | 42 g |
| Gras saturé | 12 g |
| Graisse insaturée | 19 g |
| Cholestérol | 332 mg |
| Sodium | 5,896 mg |
| Les glucides | 14 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 91 g |